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《國語辭典》:云片糕(雲片糕)  拼音:yún piàn gāo
一种用米粉、糖和核桃仁等制成的形狭长而薄的糕点。《儒林外史》第五四回:「虔婆留吃茶,捧出一盘云片糕,一盘黑枣子,放个小桌子,与他坐著。」
《國語辭典》:炸糕  拼音:zhá gāo
包有小豆、白糖等馅,经油煎而成的糯米或面制糕饼。
《國語辭典》:太阳糕(太陽糕)  拼音:tài yáng gāo
由白米面加糖制成,其上捏印有小鸡形状的一种糕点。旧时用来祭祀太阳星君,因此称为「太阳糕」。清。富察敦崇《燕京岁时记。太阳糕》:「二月初一日,市人以米面团成小饼,五枚一层,上贯以寸馀小鸡,谓之太阳糕。都人祭日者,买而供之,三五具不等。」
《漢語大詞典》:条头糕(條頭糕)
点心名。糯米粉制成的有细沙心的长圆形糕。 夏衍 《懒寻旧梦录》二:“那时候学校里是可以向校役订点心的,如条头糕、麻酥糖之类。”
《分类字锦》:遗糕(遗糕)
东京梦华录:重阳,都下各以粉面蒸糕遗送。上插剪䌽小旗,糁饤果实,如石榴子、栗黄、银杏、松子肉之类。
分类:重阳
《国语辞典》:起司蛋糕  拼音:qǐ sī dàn gāo
以起司为主要原料所制成的蛋糕。依制作方式可分经烤及未经烤两类。有时可添加水果,以增加果香,减少油腻感。
《国语辞典》:海绵蛋糕(海绵蛋糕)  拼音:hǎi mián dàn gāo
一种类似海绵松软而富弹性的蛋糕。由打成泡沫的蛋白,加上砂糖、面粉烘制而成。
《国语辞典》:糕仔崁古道  拼音:gāo zǐ kǎn gǔ dào
位于阿里山区的古道。约有二百年历史。在阿里山铁公路未开辟前,系奋起湖往瑞里、嘉义的唯一交通要道。现存古道中有「闷柴窑」、「天造大帝」日本神社、「爱玉发源地」等遗址。
《国语辞典》:筒仔米糕  拼音:tǒng zǐ mǐ gāo
一种点心。先将糯米煮成半熟,捞出沥乾,再将半熟的米倒入锅中,以中小火不停翻炒。一面翻炒,一面淋下高汤,至米熟透后,加佐料拌匀。另取一节竹筒,筒底铺一层肉料,上盖炒熟的米约八、九分满,放入蒸笼或蒸锅,以大火蒸二十至三十分钟即可。食前倒扣出来,亦可淋加酱油或香菜,以增香味。如:「筒仔米糕是台湾有名的传统小吃,老少咸宜。」
《国语辞典》:糕元宝(糕元宝)  拼音:gāo yuán bǎo
做成元宝形状的年糕。如:「过年吃糕元宝应应景。」
分类:元宝
《国语辞典》:芙蓉糕  拼音:fú róng gāo
1.一种点心,面上有糖。
2.(歇后语)一面儿。芙蓉糕面上有糖。比喻只重一面。如:「那个人怎么那么重财啊!你不知道么?芙蓉糕──一面儿。」
《国语辞典》:槽糕  拼音:cáo gāo
一种蛋糕。可用木模制成种种的型式。也称为「槽子糕」。
《国语辞典》:蜜糕  拼音:mì gāo
精制的山楂糕。也称为「金糕」。
分类:精制
《国语辞典》:梨糕  拼音:lí gāo
以糖浆和芝麻等熬制而成的甜食。
《国语辞典》:糕乾  拼音:gāo gan
一种把米磨成粉状,然后和糖焙熟成条块的食物。