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典故
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词典
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词典
(续上)
云片糕
炸糕
太阳糕
条头糕
遗糕
起司蛋糕
海绵蛋糕
糕仔崁古道
筒仔米糕
糕元宝
芙蓉糕
槽糕
蜜糕
梨糕
糕乾
《國語辭典》:
云片糕(雲片糕)
拼音:
yún piàn gāo
一种用米粉、糖和核桃仁等制成的形狭长而薄的糕点。《儒林外史》第五四回:「虔婆留吃茶,捧出一盘云片糕,一盘黑枣子,放个小桌子,与他坐著。」
分類:
食品
食品名
品名
米粉
核桃
桃仁
《國語辭典》:
炸糕
拼音:
zhá gāo
包有小豆、白糖等馅,经油煎而成的糯米或面制糕饼。
分類:
糯米
米粉
糕饼
小豆
等为
《國語辭典》:
太阳糕(太陽糕)
拼音:
tài yáng gāo
由白米面加糖制成,其上捏印有小鸡形状的一种糕点。旧时用来祭祀太阳星君,因此称为「太阳糕」。清。富察敦崇《燕京岁时记。太阳糕》:「二月初一日,市人以米面团成小饼,五枚一层,上贯以寸馀小鸡,谓之太阳糕。都人祭日者,买而供之,三五具不等。」
分類:
北京
二月
月初
初一
一日
日
日祭
糕饼
《漢語大詞典》:
条头糕(條頭糕)
点心名。糯米粉制成的有细沙心的长圆形糕。 夏衍
《懒寻旧梦录》
二:“那时候学校里是可以向校役订点心的,如条头糕、麻酥糖之类。”
分類:
点心
糯米
米粉
长圆
圆形
《分类字锦》:
遗糕(遗糕)
东京梦华录:重阳,都下各以粉面蒸糕遗送。上插剪䌽小旗,糁饤果实,如石榴子、栗黄、银杏、松子肉之类。
分类:
重阳
《国语辞典》:
起司蛋糕
拼音:
qǐ sī dàn gāo
以起司为主要原料所制成的蛋糕。依制作方式可分经烤及未经烤两类。有时可添加水果,以增加果香,减少油腻感。
分类:
原料
蛋糕
分经
《国语辞典》:
海绵蛋糕(海绵蛋糕)
拼音:
hǎi mián dàn gāo
一种类似海绵松软而富弹性的蛋糕。由打成泡沫的蛋白,加上砂糖、面粉烘制而成。
分类:
种类
类似
海绵
松软
弹性
蛋糕
《国语辞典》:
糕仔崁古道
拼音:
gāo zǐ kǎn gǔ dào
位于阿里山区的古道。约有二百年历史。在阿里山铁公路未开辟前,系奋起湖往瑞里、嘉义的唯一交通要道。现存古道中有「闷柴窑」、「天造大帝」日本神社、「爱玉发源地」等遗址。
分类:
阿里山
古道
二百
年历
历史
《国语辞典》:
筒仔米糕
拼音:
tǒng zǐ mǐ gāo
一种点心。先将糯米煮成半熟,捞出沥乾,再将半熟的米倒入锅中,以中小火不停翻炒。一面翻炒,一面淋下高汤,至米熟透后,加佐料拌匀。另取一节竹筒,筒底铺一层肉料,上盖炒熟的米约八、九分满,放入蒸笼或蒸锅,以大火蒸二十至三十分钟即可。食前倒扣出来,亦可淋加酱油或香菜,以增香味。如:「筒仔米糕是台湾有名的传统小吃,老少咸宜。」
分类:
一种点心
点心
糯米
《国语辞典》:
糕元宝(糕元宝)
拼音:
gāo yuán bǎo
做成元宝形状的年糕。如:「过年吃糕元宝应应景。」
分类:
元宝
《国语辞典》:
芙蓉糕
拼音:
fú róng gāo
1.一种点心,面上有糖。
2.(歇后语)一面儿。芙蓉糕面上有糖。比喻只重一面。如:「那个人怎么那么重财啊!你不知道么?芙蓉糕──一面儿。」
分类:
歇后语
点心
《国语辞典》:
槽糕
拼音:
cáo gāo
一种蛋糕。可用木模制成种种的型式。也称为「槽子糕」。
分类:
种蛋
蛋糕
种种
型式
《国语辞典》:
蜜糕
拼音:
mì gāo
精制的山楂糕。也称为「金糕」。
分类:
精制
《国语辞典》:
梨糕
拼音:
lí gāo
以糖浆和芝麻等熬制而成的甜食。
分类:
糖浆
芝麻
甜食
《国语辞典》:
糕乾
拼音:
gāo gan
一种把米磨成粉状,然后和糖焙熟成条块的食物。
分类:
磨成
然后
后和
食物
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