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词典
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分类词汇
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分类词汇
(续上)
绿豆糕
竹节糕
楂糕
西点
酥签
小八件
果子铺
福寿饼
鲍螺酥
钉果盘
钉春盛
千层糕
奶乌他
水乌他
萨齐玛
《国语辞典》:
绿豆糕(绿豆糕)
拼音:
lǜ dòu gāo
一种以绿豆磨粉制成的甜糕点。
分类:
绿豆
糕点
《漢語大詞典》:
竹节糕(竹節糕)
形状像竹节的糕点。 清 潘荣陛
《帝京岁时纪胜·十二月·市卖》
:“廿日外则卖糖瓜、糖饼、江米竹节糕、关东糖、糟草炒豆,乃廿三日送灶餉神马之具也。”
分類:
竹节
糕点
《漢語大詞典》:
楂糕
糕点名。 明
李时珍
《
本草纲目·果二·山樝
》
:“ 闽 人取熟者去皮核,捣和糖、蜜,作为樝糕,以充果物。” 清
郝懿行
《证俗文·糕》
:“今之为餻者,粉穤黍米或豆屑和餹为之……又有枣餻、樝餻之属,其造为之法,皆因於古也。”
分類:
糕点
糕点名
点名
《國語辭典》:
西点(西點)
拼音:
xī diǎn
西式的糕点。多由小麦粉、奶油、牛奶、砂糖揉和烤制而成。如小蛋糕、泡芙等。
分類:
西洋
洋式
糕点
《國語辭典》:
酥签(酥簽)
拼音:
sū qiān
掺有酥油的茶汤。元。李寿卿《度柳翠》第二折:「兀的不是个茶房,茶博士,造个酥签来。」
分類:
糕点
《漢語大詞典》:
小八件
旧时 北京 所产糕点名。制成八种花样。较大八件为小。见 清 李虹若
《朝市丛载·食品》
。参见“ 大八件 ”。
分類:
北京
糕点
点名
八种
种花
花样
《漢語大詞典》:
大八件
北京 所产的有八种不同花样的点心、糕饼。见 清 李虹若
《朝市丛载·食品》
。
《相声创作选集·买猴儿》
:“第三天一清早晨,五区消费合作社食品部主任来啦,提拉着两包大八件,两包鸡蛋糕。”
分類:
北京
八种
同花
花样
点心
糕饼
《国语辞典》:
果子铺(果子铺)
拼音:
guǒ zi pù
1.贩卖水果或糕点饼乾甜点之类的铺子。如:「那家果子铺的红豆饼,内馅绵密的蜜红豆颗粒,一入口让人满足到心坎里。」
2.比喻挨打后红肿的样子。《
红楼梦
》第四七回:「湘莲走上来瞧瞧,知道他是个笨家子,不惯挨打,只使了三分气力向他脸上拍了几下,登时便开了果子铺。」《三侠五义》第六一回:「只听那人『暧呀』一声,撒了手,栽倒在地,登时满脸上犹如尿泡里串气儿,立刻开了一个果子铺,满脸鼓起来了。」
分类:
贩卖
水果
挨打
糕点
红肿
甜点
铺子
《国语辞典》:
福寿饼(福寿饼)
拼音:
fú shòu bǐng
一种食品。礼筵中特制的糕点,作成蝙蝠衔桃的样子。
分类:
一种食品
种食
食品
特制
糕点
作成
蝙蝠
《漢語大詞典》:
鲍螺酥
一种精制的形似蚫螺的糕点。 宋
吴自牧
《
梦粱录·除夜
》
:“是日,内司意思局进呈精巧消夜果子合,合内簇诸般细果、时果、蜜煎、糖煎及市食,如……小蚫螺酥、市糕、五色萁豆、炒槌栗、银杏等品。”
分類:
精制
糕点
《漢語大詞典》:
钉果盘(釘果盤)
一种中间堆放五色糕点的盘。 明
杨慎
《艺林伐山·斗钉》
:“
《食经》
:五色小饼,作花卉禽兽珍宝形,按抑成之,盒中累积,名曰鬭钉。今人犹云钉果盘、钉春盛是也。”
分類:
中间
堆放
五色
糕点
《漢語大詞典》:
钉春盛(釘春盛)
一种中间堆放五色糕点的盘。 明
杨慎
《艺林伐山·斗钉》
:“
《食经》
:五色小饼,作花卉禽兽珍宝形,按抑成之,盒中累积,名曰鬭钉。今人犹云钉果盘、钉春盛是也。”
分類:
中间
堆放
五色
糕点
《國語辭典》:
千层糕(千層糕)
拼音:
qiān céng gāo
一种以面粉、猪油、白糖、发酵粉、青红丝、红枣等材料制成的甜点。
分類:
糕点
《漢語大詞典》:
奶乌他(奶烏他)
以酥酪和糖做成的糕点。 清 富察敦崇
《燕京岁时记·水乌他奶乌他》
:“水乌他,以酥酪合糖为之,於天气极寒时,乘夜造出……奶乌他大致相同,而其味稍逊。”
分類:
酥酪
糕点
《漢語大詞典》:
水乌他(水烏他)
以酥酪和糖做成的糕点。 清 富察敦崇
《燕京岁时记·水乌他奶乌他》
:“水乌他,以酥酪合糖为之,於天气极寒时,乘夜造出。”
分類:
酥酪
糕点
《漢語大詞典》:
萨齐玛(薩齊瑪)
糕点名。满语。今写作“萨其马”。 清 富察敦崇
《燕京岁时记·萨齐玛》
:“萨齐玛乃 满洲 餑餑,以冰糖、奶油合白麪为之。”
分類:
糕点
糕点名
点名
满语
写作
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