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常用典故按出处分类按人物分类
《国语辞典》：米酒头（米酒头）　　拼音：mǐ jiǔ tóu
一种由米酿成的蒸馏酒，酒精纯度较一般米酒高。
分类：酿成蒸馏酒酒精精纯纯度米酒
《国语辞典》：米奇鼠　　拼音：mǐ qí shǔ
卡通影片人物。参见「米老鼠」条。
分类：卡通影片人物
《国语辞典》：米苔目　　拼音：mǐ tái mù
用米制成的条状食品。可做凉食点心，也可熟食。
分类：米制条状食品点心
《国语辞典》：鲁米那（鲁米那）　　拼音：lǔ mǐ nà
一种白色结晶性的化合物，略带苦味。医学上用做镇静剂、催眠剂，作用时间较巴比妥长。
分类：白色结晶化合物苦味
《国语辞典》：胚芽米　　拼音：pēi yá mǐ
碾制程度较为粗糙，仍保存有胚芽部分的米。如：「为求营养均衡，医界鼓励大家多吃胚芽米。」
分类：程度较为粗糙保存胚芽
《国语辞典》：蓬莱米（蓬莱米）　　拼音：péng lái mǐ
台湾一种稻米类型。属于粳型的稻米。日本人占领台湾期间，在台湾生产粳型稻米内销日本，为了和台湾原有的在来米及日本原产的内地米区别，特命名为蓬莱米。蓬莱米因属粳型，故直链性淀粉含量较低，煮后的米饭黏性高而软，另适合制成米果、饼乾、宁波年糕等。
分类：种稻稻米类型
《国语辞典》：糯米肠（糯米肠）　　拼音：nuò mǐ cháng
一种台湾的食品。蒸熟的糯米饭，拌入佐料，再灌入猪肠内而成。也称为「大肠」。
分类：食品蒸熟糯米米饭佐料
《国语辞典》：摸米桶　　拼音：mō mǐ tǒng
比喻弄清楚人家的经济情况。因为米桶是家中存米的地方，桶中的米存得越多，就表示经济情况越好。如：「他有摸米桶的癖好。」
分类：清楚人家经济因为
《国语辞典》：念米佛　　拼音：niàn mǐ fó
每念一声佛号以一粒米来记数，是修行功德、忆念佛陀形相的方法。《红楼梦》第八八回：「向来服侍老太太安歇后，自己念上米佛，已经念了三年多了。」
分类：念一一声佛号一粒修行行功功德忆念念佛佛陀形相
《国语辞典》：精米机（精米机）　　拼音：jīng mǐ jī
一种农业机械。用来去除糙米的米糠层，使成为白米的机具。
分类：农业机械来去去除糙米米糠
《国语辞典》：江米人　　拼音：jiāng mǐ rén
用面团捏成的面人。相传三国时诸葛亮率兵平定南蛮，回朝途中，经过泸江，江面忽然波涛汹涌，孔明于是命人以米面塑成人形祭拜，众人才得以平安通行，后人便称为「江米人」。也称为「捏面人」。
分类：面团诸葛亮平定
《国语辞典》：良质米（良质米）　　拼音：liáng zhí mǐ
粮食局为因应粮食消费型态，由吃得饱转为吃得好所推广的一种食米。米的外观好看，粒型饱满，透明有光泽，心腹白，碎米粒及杂质少且新鲜，煮成的饭粒完整有光泽，吃起来黏弹性佳，风味好。产地以云林、台中、彰化、台东、嘉义为大宗，产量最多。
分类：粮食为因因应消费型态吃得得饱推广种食
《国语辞典》：老米饭（老米饭）　　拼音：lǎo mǐ fàn
用久藏色黄的米煮成的饭，黏性、香味俱差。常用以比喻生活状况不佳，吃的不好。如：「经济不景气，公司裁员，他只好回家吃老米饭。」
分类：黏性香味
《国语辞典》：西谷米　　拼音：xī gǔ mǐ
一种淀粉质食品。为马来语Sagu的音译。其制法是将西谷椰子树干内白色液状的碳水化合物取出，加工制成淀粉小粒，为太平洋西南地区的主要食物。通常多用以制成糕饼、布丁或羹汤。也译作「西米」、「西米粉」、「西谷」、「西谷米」、「西国米」、「沙谷米」。
分类：淀粉食品为马马来音译
《国语辞典》：撒西米　　拼音：sā xī mǐ
一种日本料理。为日语さしみ的音译。指新鲜的生鱼肉片。也称为「生鱼片」。
分类：日本料理日语音译