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《國語辭典》：米酒　　拼音：mǐ jiǔ
用米所酿制成的酒。明。李时珍《本草纲目。卷二五。谷部四。酒》：「米酒，气味苦、甘、辛，大热，有毒。」
分類：米酒酿制
《国语辞典》：米酒头（米酒头）　　拼音：mǐ jiǔ tóu
一种由米酿成的蒸馏酒，酒精纯度较一般米酒高。
分类：酿成蒸馏酒酒精精纯纯度米酒
《漢語大詞典》：黍米酒
用黍米酿制的酒。 北魏 贾思协 《齐民要术·笨麴并酒》：“﹝粟米酒﹞气味香美，不减黍米酒。贫薄之家，所宜用之。黍米贵而难得故也。”亦省称“ 黍酒 ”。 宋 陆游 《老景》：“黍酒时留客，菱歌或起予。”
分類：黍米酿制
《漢語大詞典》：浆米酒（漿米酒）
即江米酒。 郭沫若 《游西安》：“浆米酒即 杜甫 所谓‘浊醪’， 四川 人谓之‘醪醩’，酒精成分甚少。”参见“ 江米酒 ”。
分類：江米酒
《國語辭典》：江米酒　　拼音：jiāng mǐ jiǔ
一种用糯米酿造的酒。味甘甜，酒味清淡。
分類：江米酒糯米酒曲酿造食品甘甜酒味
《國語辭典》：江米酒　　拼音：jiāng mǐ jiǔ
一种用糯米酿造的酒。味甘甜，酒味清淡。
分類：江米酒糯米酒曲酿造食品甘甜酒味