《漢語大詞典》:笋箩(筍籮)
竹箩。
《骈字类编》:笋肉(笋肉)
齐民要术:食经曰:淡竹笋法:取笋肉五六寸者,按盐中一宿,出盐令尽。煮糜一斗,分五升,与一升盐相和。糜热,须令冷,内竹笋咸糜中,一日拭之,内淡糜,五日可食也 群芳谱:笋乾、笋肉一百斤,用盐五升,水一小桶,候沸涌,拗出汁,候乾,旋添笋汁,煮熟,捞出压之。或用手揉在锅,隔夜则黑,热洒则枯,一日晒乾则硬,火焙便不软。临食时,取浸笋汁煮笋则有味。
《骈字类编》:笋属(笋属)
尔雅:䈚,箭萌。注:萌,笋属也。周礼曰:䈚菹雁醢。
《骈字类编》:笋汁(笋汁)
群芳谱:甘笋出汤后,去壳,煮笋汁为羹茹,味全加美。
《骈字类编》:笋𠜾(笋𠜾)
陈傅良 送杨似之提举湖南诗 蕨芽棳尽笋可𠜾,送客焉知老将至。
《韵府拾遗 哿韵》:笋𥰮
齐民要术:有作笋𥰮鸭羹法。
《韵府拾遗 轸韵》:逃笋(逃笋)
梅尧臣诗:逃笋遇幽草。