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《漢語大詞典》：真珠牡
石决明的别名。 明 李时珍《本草纲目·介二·石决明》：“ 陶 氏（ 陶弘景 ）以为紫贝， 雷 氏（ 雷斆 ）以为真珠牡。”牡，一本作“ 母 ”。
分類：石决明
《漢語大詞典》：九孔螺
即石决明。 晋 李石 《续博物志》卷十：“石决明，亦名九孔螺。” 宋 陈师道 《后山谈丛》卷二：“石决明， 登 人谓之鰒鱼， 明 人谓之九孔螺。”
分類：石决明
《國語辭典》：鲍鱼（鮑魚）　　拼音：bào yú
1.湿的腌鱼，味腥臭。《史记。卷六。秦始皇本纪》：「会暑，上辒车臭，乃诏从官令车载一石鲍鱼，以乱其臭。」《孔子家语。卷四。六本》：「与不善人居，如入鲍鱼之肆，久而不闻其臭，亦与之化矣。」
2.一种海产贝类，肉质鲜美。参见「鲍」条。
分類：鲍鱼石决明腥臭
《國語辭典》：鲍螺（鮑螺）　　拼音：bào luó
一种形似螺的蜜饯。元。周密《武林旧事。卷六。市食》：「果子：皂儿膏、宜利少、瓜蒌煎、鲍螺。」也作「泡螺」。
分類：石决明
《漢語大詞典》：鲍酪（鮑酪）
亦作“ 鲍螺 ”。 一种由 鲍 氏创制的乳酪饼。 徐珂 《清稗类钞·饮食·鲍酪》：“ 乾隆 时，有以牛乳煑令百沸，点以青盐滷，使凝结成饼，佐以香秔米粥，食之，絶佳。復有以蔗糖法製如螺形，甘洁异常。始於 鲍氏 ，故名‘鲍螺’，亦名‘鲍酪’。”
分類：创制乳酪