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《國語辭典》：白米　　拼音：bái mǐ
经过碾制后去除糠层及胚芽的精细米粒。如：「一粒粒白米，正是经过碾制而成的汗珠。」
分類：白米银子
《国语辞典》：白米饭（白米饭）　　拼音：bái mǐ fàn
用白米煮成的饭。
分类：白米
《国语辞典》：白米瓮（白米瓮）　　拼音：bái mǐ wèng
1.装白米的瓦瓮，称为「白米瓮」。
2.地名。位于基隆市区西北大约两公里，是基隆的名胜之一。
分类：地名白米基隆西北大约公里
《漢語大詞典》：荒白米
指土地已荒圮，但还须按户籍摊派折实征敛的赋税。 明 顾起元 《客座赘语·荒白》：“赋税中有荒白米，盖以抛荒田地无可办纳之粮；又或田地滨江坍塌，而会计原额之数必不可少，故计荒地所宜纳者，摊派於实徵田地之中，减半以徵，如每米一石加荒白米若干是也。”
分類：土地户籍摊派征敛赋税
《國語辭典》：白粲　　拼音：bái càn
1.汉代一种刑罚。令犯法的妇女择挑白米，以供祭祀之用。《汉书。卷二。惠帝纪》：「上造以上及内外公孙耳孙有罪当刑及当为城旦舂者，皆耐为鬼薪白粲。」
2.粳米的别名。参见「粳米」条。唐。杜甫〈行官张望补稻畦水归〉诗：「秋菰成黑米，精凿傅白粲。」
分類：白米罪人人选精米供祭祭祀刑罚
《国语辞典》：米饭（米饭）　　拼音：mǐ fàn
用白米、糯米、糙米等米类煮成的饭。如：「刚煮好的米饭最好吃。」
分类：米饭白米糯米糙米
《国语辞典》：舂米　　拼音：chōng mǐ
捣米去糠，使成洁净的白米。
分类：舂米洁净白米
《國語辭典》：白粥　　拼音：bái zhōu
白米所煮的稀饭。南朝宋。刘义庆《世说新语。汰侈》：「豆至难煮，唯豫作熟末，客至，作白粥以投之。」《太平广记。卷二九三。张诚之》引南朝梁。吴均《续齐谐记》：「我即是地之神，明年正月半，宜作白粥，泛膏于上以祭我，当令君蚕桑百倍。」
分類：白米稀饭
《漢語大詞典》：白玉团（白玉團）
(1).喻指白米粽。 唐 元稹 《表夏》诗之十：“綵缕碧筠糉，香秔白玉团。”
(2).喻指白绣球花。 明 谢榛 《绣球花》诗：“高枝带雨压雕阑，一蒂千花白玉团。”
分類：白米
《漢語大詞典》：杵头（杵頭）
即杵。舂捣用的棒槌。《西游记》第九五回：“这 大圣 抡铁棒，仔细迎着看时，见那短棍儿一头壮，一头细，却似舂碓臼的杵头模样。”谚语：杵头出白米，棒头出孝子。
分類：棒槌杵头谚语白米
《漢語大詞典》：云母粥（雲母粥）
白米粥的美称。 唐 白居易 《晨兴》诗：“起坐兀无思，叩齿三十六。何以解宿斋，一杯云母粥。”
分類：白米
《漢語大詞典》：梅粥
用梅花瓣与白米、雪水煮成的粥。 宋 林洪 《山家清供·梅粥》：“扫落梅英拣浄洗之，用雪水同上白米煮粥，候熟，入英同煮。 杨诚斋 诗曰：‘纔看腊后得春饶，愁见风前作雪飘。脱蕋收将熬粥喫，落英仍好当香烧。’”
分類：梅花花瓣白米雪水水煮