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分类词汇（续上）
黑斑病
淀粉
《漢語大詞典》：黑斑病
甘薯的一种病害，由真菌引起。受害的薯块表面有黑褐色的病斑，内部变成黑绿色，有苦味。
分類：甘薯种病病害真菌受害表面黑褐褐色
《國語辭典》：淀粉（澱粉）　　拼音：diàn fěn
一种多糖类。大量存在于植物的根、茎、种子内。不能直接为人体吸收利用，可经烹煮变成可溶性淀粉、糊精，再经人体酵素水解成麦芽糖，最后变为葡萄糖，才能为人体肠道吸收。
分類：淀粉机化化合物存在谷类植物子粒甘薯块根马铃薯块茎