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《国语辞典》：高丽菜（高丽菜）　　拼音：gāo lí cài
甘蓝的别名。参见「甘蓝」条。
分类：甘蓝
《漢語大詞典》：蓝菜（藍菜）
蔬菜名。甘蓝的别称。见 明 李时珍 《本草纲目·草五·甘蓝》。
分類：蔬菜甘蓝
《國語辭典》：椰菜　　拼音：yé cài
十字花科「花菜」、「花椰菜」的别名。参见「花椰菜」条。
分類：蔬菜甘蓝
《國語辭典》：菜蚜　　拼音：cài yá
蚜虫的一类，危害十字花科的蔬菜甚钜。参见「蚜虫」条。
分類：蚜虫危害十字花科蔬菜甘蓝芥菜萝卜
《漢語大詞典》：苤蓝（苤藍）
又名擘蓝、珠茎甘蓝。十字花科。二年生草本。叶有长柄，茎扁球形，球茎可作蔬菜。
分類：甘蓝十字花科二年生草本
《漢語大詞典》：色拉
凉拌生菜,莴苣、甘蓝、芹菜、洋葱等蔬菜与色拉酱或蛋黄酱搅拌而吃的生菜食品,有时也加些火腿、罐头鱼肉、水果、马铃薯等。也叫“沙拉”
分類：凉拌甘蓝芹菜洋葱蔬菜蛋黄搅拌菜食食品火腿罐头鱼肉水果马铃薯
《國語辭典》：卷心菜　　拼音：juǎn xīn cài
十字花科「高丽菜」、「甘蓝」的别称。参见「甘蓝」条。
分類：甘蓝变种圆形粗壮蓝绿绿色二年生叶柄草本植物