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《國語辭典》：燕窝（燕窩）　　拼音：yàn wō
金丝燕或同属雨燕科的燕类以唾液吐出来筑的窝巢。常被筑于数十公尺高的悬崖峭壁，主要产于东南亚及大陆福建、广东等地。一般分为血燕、官燕、毛燕三种，均含有丰富的胶质、蛋白质、糖等。中医上具有养阴润肺、益气等功效。因富有营养且采撷时非常困难、危险，故价格非常昂贵。
分類：燕窝同属海边岩石石间营造
《漢語大詞典》：燕窝菜（燕窩菜）
即燕窝。 清 周亮工 《闽小记·燕窝》：“燕窝菜……南人但呼曰燕窝，北人加以菜字。”参见“ 燕窝 ”。
分類：燕窝
《國語辭典》：燕窝（燕窩）　　拼音：yàn wō
金丝燕或同属雨燕科的燕类以唾液吐出来筑的窝巢。常被筑于数十公尺高的悬崖峭壁，主要产于东南亚及大陆福建、广东等地。一般分为血燕、官燕、毛燕三种，均含有丰富的胶质、蛋白质、糖等。中医上具有养阴润肺、益气等功效。因富有营养且采撷时非常困难、危险，故价格非常昂贵。
分類：燕窝同属海边岩石石间营造