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《国语辞典》：煮熟的鸭子飞了（煮熟的鸭子飞了）　　拼音：zhǔ shóu de yā zi fēi le
（谚语）比喻本已到手的东西又失掉了。《儿女英雄传》第二五回：「今日之下，把只煮熟的鸭子飞了，张金凤怎生对他玉郎？」
分类：谚语到手东西失掉
《国语辞典》：盖锅煮皮儿，开锅煮馅儿（盖锅煮皮儿，开锅煮馅儿）　　拼音：gài guō zhǔ pí ér，kāi guō zhǔ xiàn ér
（谚语）煮水饺的窍门。如：「煮水饺只要记得盖锅煮皮儿，开锅煮馅儿这句话便行。」
分类：谚语窍门
《国语辞典》：老龟煮不烂，移祸于枯桑（老龟煮不烂，移祸于枯桑）　　拼音：lǎo guī zhǔ bù làn，yí huò yú kū sāng
（谚语）三国时有人献大龟于孙权，孙权命人烹煮，烧柴万车，仍未煮烂。后诸葛恪献言，用老桑树当燃料，果真立即煮熟。故后来煮龟多用桑薪。见南朝宋。刘敬叔《异苑。卷三。诸葛博识》。比喻平白无故遭受连累。《喻世明言。卷二六。沈小官一鸟害七命》：「将李吉押赴市曹斩首，正是『老龟煮不烂，移祸于枯桑。』」
分类：谚语大龟孙权
《国语辞典》：巧媳妇煮不得没米粥（巧媳妇煮不得没米粥）　　拼音：qiǎo xí fù zhǔ bù dé méi mǐ zhōu
（谚语）巧媳妇没米做不出饭来。比喻即使非常灵巧的人，做事缺乏必要条件，也难以完成。《喻世明言。卷八。吴保安弃家赎友》：「常言：『巧媳妇煮不得没米粥。』你如今力不从心，只索付之无奈。」也作「巧妇难为无米之炊」、「巧妇做不得无面馎饦」。
分类：谚语媳妇不出出饭即使灵巧
《国语辞典》：挂羊头煮狗肉（挂羊头煮狗肉）　　拼音：guà yáng tóu zhǔ gǒu ròu
比喻表里不一，欺骗矇混。参见「悬羊头卖狗肉」条。如：「像他这种挂羊头煮狗肉的行径，迟早会被人识穿、唾弃的。」
分类：表里不一欺骗
《国语辞典》：摘山煮海　　拼音：tì shān zhǔ hǎi
摘，开发。摘山煮海指开山炼铜，煮海为盐。比喻开辟资源。《宋史。卷二五七。李继和传》：「以朝廷雄富，犹言摘山煮海，一年商利不入，则或阙军须。」宋。秦观〈国论〉：「至于摘山煮海，冶铸之事，他日吏缘以为奸者，临遣信臣，更定其法。」
分类：开发开山炼铜
《国语辞典》：煮海为盐（煮海为盐）　　拼音：zhǔ hǎi wéi yán
煮海水为盐，相传此法始于黄帝之臣夙沙氏。见汉。宋衷《世本。卷一。宿沙作煮盐》。《汉书。卷四九。晁错传》：「吴王即山铸钱，煮海为盐，诱天下豪桀，白头举事。」
分类：煮海海水黄帝
《国语辞典》：煮字疗饥（煮字疗饥）　　拼音：zhǔ zì liáo jī
卖文维生。如：「文艺创作肩负文化承传的重责大任，千万不要误以为那只是文人煮字疗饥，糊口度日的手段而已。」
分类：卖文维生
《国语辞典》：白煮蛋　　拼音：bái zhǔ dàn
仅用水煮熟的蛋。一般是连壳煮熟，再剥壳食用。
分类：用水水煮食用
《国语辞典》：卤煮（卤煮）　　拼音：lǔ zhǔ
用咸汁煮制。如：「卤煮鸡」、「卤煮牛肉」。
《国语辞典》：焖煮（焖煮）　　拼音：mèn zhǔ
将食物、佐料、水放入锅内，盖紧锅盖，以小火慢煮，不使味道散出的烹饪法。
分类：将食食物佐料放入锅盖
《国语辞典》：燉煮　　拼音：dùn zhǔ
把食物、药材等加水以慢火煮到烂熟。如：「妈妈正在厨房燉煮补品，整个房子香味四溢。」
分类：食物药材慢火烂熟
《國語辭典》：焚琴煮鹤（焚琴煮鶴）　　拼音：fén qín zhǔ hè
把琴当柴烧，烹煮鹤来吃。比喻极杀风景的事。宋。洪适 〈满江红。春色匆匆〉词：「吹竹弹丝谁不爱，焚琴煮鹤人何肯。」《醒世恒言。卷三。卖油郎独占花魁》：「焚琴煮鹤从来有，惜玉怜香几个知。」也作「煮鹤焚琴」、「煮鹤烧琴」。
分類：柴火火烧白鹤糟蹋美好
《漢語大詞典》：烧琴煮鹤（燒琴煮鶴）
拿琴当柴烧，把鹤煮了吃。比喻糟塌美好的事物。 宋 胡仔 《苕溪渔隐丛话前集·西崑体》：“《西清诗话》云：‘《义山杂纂》，品目数十，盖以文滑稽者。其一曰杀风景，谓清泉濯足，花上晒褌，背山起楼，烧琴煮鹤，对花啜茶，松下喝道。’” 清 李渔 《凰求凤·酸报》：“也须把温语相商，又何用烧琴煮鹤，躪玉蹂香。” 清 袁枚 《随园诗话》卷十六：“国初説书人 柳敬亭 、歌者 王紫稼 ，皆见名人歌咏。 王 以黯昧事，为 李御史 杖死，有烧琴煮鹤之惨。”
分類：糟塌美好
《韵府拾遗 语韵》：濩煮
诗是刈是濩传濩煮之也疏孙炎曰煮葛以为絺绤以煮之于濩故曰濩煮非训濩为煮
《漢語大詞典》：亨煮
(1).烧煮食物。《周礼·天官·亨人》：“﹝亨人﹞职外内饔之爨亨煮，辨膳羞之物。”
(2).古代酷刑之一，将人煮死。《汉书·广川惠王刘越传》：“ 望卿 前亨煮，即取他死人与 都 死并付其母。”
分類：食物酷刑