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《漢語大詞典》：煎和
煎煮调味；烹调。《周礼·天官·内饔》：“内饔，掌王及后世子膳羞之割亨煎和之事。” 郑玄 注：“煎和，齐以五味。” 唐 刘禹锡 《赠太师崔公神道碑》：“煎和既精，飴散乃盈。” 宋 沈括 《梦溪补笔谈·器用》：“煎和之法，常欲湆在下，体在上，则易熟而不偏烂。”
分類：煎和调味烹调
《漢語大詞典》：沸煎
犹沸滚。京剧《猎虎记》第二场：“热血沸煎，哪顾得艰辛凶险！”
分類：沸滚京剧
《國語辭典》：淹煎　　拼音：yān jiān
久病缠身而饱受折磨、煎熬。明。贾仲名《萧淑兰》第三折：「病淹煎苦被东风禁，泪连绵惟把春衫渗。」明。汤显祖《牡丹亭》第一○出：「淹煎，泼残生，除问天。」也作「恹煎」。
分類：疾病熬煎缠绵折磨
《國語辭典》：煎点（煎點）　　拼音：jiān diǎn
蜜饯一类的点心。《水浒传》第四五回：「便自去支持众僧，又打了一回鼓钹动事，把些茶食果品煎点。」
分類：点心
《漢語大詞典》：煎逼
煎熬逼迫。 宋 张耒 《输麦行》：“半归仓廪半输王，免教县吏相煎逼。” 茅盾 《参孙的复仇》：“这样的纠缠煎逼，亦已有了好多天。”
分類：煎熬逼迫
《漢語大詞典》：煎煼
煎和熬。 唐 韩愈 《答孟郊》诗：“名声暂羶腥，肠肚镇煎煼。”
《國語辭典》：蜜煎　　拼音：mì jiān
一种用蜜糖浸渍成的果品。也称为「蜜饯」、「糖煎」、「蜜渍」。
分類：蜜饯
《國語辭典》：蜜饯（蜜餞）　　拼音：mì jiàn
一种用蜜糖浸渍成的果品。也称为「蜜渍」、「糖煎」、「蜜煎」。
分類：蜜饯蜜渍蜂蜜果品糖浆浸渍果物
《国语辞典》：交煎　　拼音：jiāo jiān
同时忍受各种忧愁、痛苦。如：「父母忧急交煎的等了一整夜，盼望他平安归来。」
分类：同时忍受忧愁痛苦
《國語辭典》：孜煎　　拼音：zī jiān
忧虑、愁烦。宋。柳永 驻马听。凤枕鸾帷词：「无事孜煎，万回千度，怎忍分离。」
分類：愁苦忧烦
《漢語大詞典》：焚煎
(1).燃烧。 宋 苏辙 《超然台赋》：“盍求乐於一醉兮，灭膏火之焚煎。”
(2).比喻折磨。《新唐书·藩镇传序》：“何必疾战焚煎吾民，然后为快也。”
分類：燃烧折磨
《韵府拾遗 先韵》：酥煎
花谱：李昊每得牡丹数枝，分遗朋友，以兴平酥同赠，曰：候花凋谢，即以酥煎食之。
《漢語大詞典》：私煎
私自煎制。 清 魏源 《筹海篇》四：“其东 印度 种鸦片之地，皆官地，如 中国 盐场置官收税，不得私煎。”
分類：私自
《漢語大詞典》：煎沸
沸腾。《韩非子·备内》：“今夫水之胜火亦明矣，然而釜鬵间之，水煎沸竭尽其上，而火得炽盛焚其下，水失其所以胜者矣。” 南朝 梁 任昉 《述异记》卷上：“ 羊山 上有燃石……以水沃之，便如煎沸，其上可炊烹。” 唐 刘恂 《岭表录异》卷上：“旋下生鱼肉及葱韭齏葅醃之类，顷刻即熟，而终席煎沸。”
分類：沸腾
《国语辞典》：煎炒　　拼音：jiān chǎo
用油煎炒的菜。比喻平淡的饮食。宋。梅尧臣〈次韵和永叔石枕与笛竹簟〉诗：「平生赋分只煎炒，安有绿玉琉璃清。」
分类：平淡饮食次韵韵和
《漢語大詞典》：焦煎
形容困窘，窘迫。《法苑珠林》卷五四：“时有一长者名 阿泪吒 ，家贫焦煎，復值岁俭人饥，食穀不继，日往取薪，卖糴稗子。”《敦煌石室写经杂录·黄仕强事状》：“家事焦煎，一时不辨，渐写取足，復得以否？” 宋 江休复 《江邻几杂志》：“其忧愁焦煎之貌，尝如负人百千万债。”
分類：困窘窘迫