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《國語辭典》：炉饼（爐餅）　　拼音：lú bǐng
烧饼。宋。张师正〈卷游杂录〉：「市井有鬻胡饼者，不晓名之所谓，得非熟于炉而食者，呼为炉饼宜矣。」
分類：烧饼
《國語辭典》：马蹄（馬蹄）　　拼音：mǎ tí
1.马足底由皮肤衍生而来的角质鞘。唐。刘长卿 送李判官之润州行营诗：「江春不肯留归客，草色青青送马蹄。」《儒林外史》第一六回：「后面马蹄一片声音，自然是本县知县过。」
2.《庄子》书的篇名。全篇以马为譬喻，申明老子所言「无心作为，人民自然感化；清静不扰，人民自然正当」的旨意。
3.荸荠的别名。参见「荸荠」条。
分類：方言烧饼莼菜沉香马蹄箭靶蹄子荸荠砚台篇名残害等比抨击儒家提倡仁义礼乐桎梏射箭技巧
《漢語大詞典》：马蹄草（馬蹄草）
莼菜的别名。见 清 厉荃 《事物异名录·蔬穀上·莼》。
分類：莼菜
《國語辭典》：胡饼（胡餅）　　拼音：hú bǐng
上撒胡麻的烧饼。因来自胡地，故称为「胡饼」。《太平广记。卷一九三。虬髯客》：「靖出市买胡饼，客抽匕首，切肉共食。」明。凌濛初《红拂记》第二出：「俺已饥了，可取些胡饼来吃。」也称为「麻饼」。
分類：烧饼
《國語辭典》：大饼（大餅）　　拼音：dà bǐng
1.用面粉烙成大张的饼。如：「他做的大饼最好吃了。」
2.俗称下聘时的喜饼。如：「大饼一吃，女儿就是别人家的了。」
3.比喻一种大利益。如：「这项工程是块大饼，抢著要分食的人不知有多少？」
分類：方言面粉烧饼
《国语辞典》：烧饼歌（烧饼歌）　　拼音：shāo bǐng gē
一种流传民间的预言歌谣。相传明太祖方食烧饼，而刘基适至，太祖询以后世治乱，基作此歌以对，故称为「烧饼歌」。
分类：流传民间预言歌谣明太祖烧饼
《漢語大詞典》：打旋罗（打旋羅）
古时小贩卖蒸饼、烧饼等食品时招揽生意的一种方法。
分類：时小小贩贩卖蒸饼烧饼食品招揽生意
《国语辞典》：杠子火烧（杠子火烧）　　拼音：gàng zi huǒ shāo
一种硬面烧饼。做时得用杠子揉制，故称为「杠子火烧」。《醒世姻缘传》第八○回：「寄姐不在面前，童奶奶袖了几个杠子火烧，要从窗缝送进与他，唤了几声，不见答应。」也称为「杠子头」。
分类：烧饼得用揉制
《国语辞典》：扛子火烧（扛子火烧）　　拼音：gāng zi huǒ shāo
一种北方食品。由硬面做的饼，形状像烧饼，可是比烧饼硬很多。《儒林外史》第二回：「厨下捧出汤点来，一大盘实心馒头，一盘油煎的扛子火烧。」也称为「杠子头」。
分类：北方食品烧饼
《国语辞典》：驴蹄儿（驴蹄儿）　　拼音：lǘ tí ér
一种旧时比较厚的小烧饼。
分类：烧饼
《国语辞典》：五熟行　　拼音：wǔ shóu háng
宋、元时的食品店。卖面的称为「汤熟」，卖烧饼的称为「火熟」，卖鲊的称为「腌熟」，卖炊饼的称为「气熟」，卖馄饨的称为「油熟」，统称为「五熟行」。《平妖传》第二七回：「却说那后水巷里，有一个经纪人，姓任名迁，排行第一，人都叫他大小一哥，乃是五熟行里人。」
分类：食品烧饼
《漢語大詞典》：鹘饼（鶻餅）
烧饼。又称胡饼。
分類：烧饼
《國語辭典》：饼锭（餅錠）　　拼音：bǐng dìng
糕饼类的食品。《西游记》第四四回：「先吃了大馒头，后吃簇盘、衬饭、点心、拖炉、饼锭、油煠、蒸酥，那里管甚么冷热，任情吃起。」
分類：烧饼
《漢語大詞典》：椽头烧饼（椽頭燒餅）
圆形烧饼。状似椽头，故称。
分類：圆形烧饼