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《國語辭典》：烙饼（烙餅）　　拼音：lào bǐng
1.用面粉烙成的薄饼，是北方人的主食之一。如：「虽然我不是北方人，烙饼和面条却是我的最爱。」
2.制饼。如：「他喜欢调理面食，烙饼、制面都难不倒他。」
分類：烙饼
《国语辞典》：饼铛（饼铛）　　拼音：bǐng chēng
放在炉火上烙饼用的平底锅，形似大铁盘。
分类：炉火火上烙饼
《国语辞典》：支炉儿（支炉儿）　　拼音：zhī lú ér
底如筛漏的沙锅。可供烙饼等用途。
分类：沙锅烙饼用途
《國語辭典》：锅饼（鍋餅）　　拼音：guō bing
一种贴在铁锅里，用火烘烤成较硬的烙饼。
分類：烙饼
《國語辭典》：鏊子　　拼音：áo zi
一种烙饼用的圆形平底锅。
分類：烙饼器具金属平面圆形中心
《漢語大詞典》：鏊盘（鏊盤）
烙饼的器具，用金属制成，平面圆形，中心稍凸。
分類：烙饼器具金属平面圆形中心