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《國語辭典》：残羹冷炙（殘羹冷炙）　　拼音：cán gēng lěng zhì
吃剩的羹汤饭菜。《官场现形记》第二四回：「又听得『拍的』一声，桌子上的菜碗，乒乓乒乓，把吃剩的残羹冷炙，翻的各处都是。」也作「残羹冷饭」。
《國語辭典》：残杯冷炙（殘杯冷炙）　　拼音：cán bēi lěng zhì
剩馀的酒菜。元。乔吉〈卖花声。肝肠百鍊炉间铁〉曲：「尖风薄雪，残杯冷炙，掩清灯竹篱茅舍。」《孽海花》第二○回：「雯兄不嫌残杯冷炙，就请入座。」也作「残槃冷炙」、「馀杯冷炙」。
分類：残剩权贵酒肉施舍
《漢語大詞典》：熬炙
烫灼。《水浒传》第一○四回：“那输的汉喝道：‘你待将钱往那里去？只怕是才出炉的，热的熬炙了手。’”
《漢語大詞典》：焙炙
烘烤。 朱自清 《赠ＡＳ》诗：“在灰泥里辗转的我，仿佛被焙炙着一般。”
分類：烘烤
《漢語大詞典》：爨炙
烧；烧煮。 元 王仲文《救孝子》第四折：“俺这衙门如锅灶一般，囚人如锅内之水，祗候人比着柴薪，令史比着锅盖，怎当他柴薪爨炙，锅中水被这盖定，滚滚沸沸不能出气，蒸成珠儿在那锅盖上滴下。”
分類：烧煮
《漢語大詞典》：蝤蛑炙
菜肴名。烤梭子蟹。 清 黄子云 《山庄述怀次昌黎〈县斋〉诗四十韵》：“毒嘘鬼蜮沙，腥噉蝤蛑炙。”
分類：菜肴菜肴名梭子蟹
《漢語大詞典》：腩炙
一种烹调肉食的方法。 北魏 贾思勰 《齐民要术·炙法》：“腩炙法：肥鸭，浄治洗，去骨，作臠。酒五合，鱼酱汁五合，薑、葱、橘皮半合，豉汁五合，合和，渍一炊久，便中炙。子鹅作亦然。”
分類：烹调肉食
《漢語大詞典》：庖炙
烧烤的肉。 唐 裴铏 《传奇·韦自东》：“四壁多掛野彘玄熊之类，或庖炙之餘。”
分類：烧烤
《分类字锦》：水鍊犊炙（水鍊犊炙）
韦巨源食帐水鍊犊炙注尽火力
分类：炙
《分类字锦》：日炙常曛
高启 榴花诗 日炙态常曛，香生若自焚。
分类：石榴
《國語辭典》：日炙风筛（日炙風篩）　　拼音：rì zhì fēng shāi
太阳炙晒，强风吹打。形容旅途的艰辛。元。陈以仁《存孝打虎》第一折：「遥望见雁门紫塞，黄沙漠漠接涯，看了这山遥路远，更和那日炙风筛，一骑马直临苏武阪，半天云遮尽李陵台。」也作「日炙风吹」。
分類：日晒风吹容长长途跋涉
《漢語大詞典》：热可炙手（熱可炙手）
火热可以灼手。比喻权势显赫。 唐 郑棨 《开天传信记》：“ 安乐公主 ，上之季妹也。附会 韦氏 ，热可炙手，道路惧焉。”参见“ 炙手可热 ”。
分類：火热权势显赫
《國語辭典》：炙手可热（炙手可熱）　　拼音：zhì shǒu kě rè
手一靠近就觉得很热。比喻地位尊贵，势燄炽盛。唐。杜甫〈丽人行〉：「炙手可热势绝伦，慎莫近前丞相嗔。」明。高明《琵琶记。伯喈思家》：「我夫人虽则贤慧，争奈老相公之势，炙手可热。」
分類：接近烫手权势气焰
《國語辭典》：烧地眠，炙地卧（燒地眠，炙地臥）　　拼音：shāo dì mián，zhì dì wò
形容窘破困苦的生活。元。孙仲章《勘头中》第一折：「母子二人，别无眷属，家中穷窘，朝趁暮食，烧地眠，炙地卧。」元。秦𥳑夫《东堂老》第三折：「每日家烧地眠，炙地卧，怎么过那日月？」
分類：取暖穷困
《漢語大詞典》：烧地卧，炙地眠（燒地卧，炙地眠）
见“ 烧地眠，炙地卧 ”。
《分类字锦》：貜炙
酉阳杂俎猩唇貜炙
分类：炙