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《高级汉语词典》：风吹日炙
风吹日晒
《分类字锦》：光明虾炙（光明虾炙）
韦巨源食帐光明虾炙注生虾则可用
食珍录韦巨源食帐光明虾炙注生虾则可用
分类：虾
《韵府拾遗 陌韵》：贯炙（贯炙）
诗或燔或炙疏燔亦脔而贯炙之
《漢語大詞典》：驳炙（駁炙）
亦作“駮炙”。 剥蚀和曝晒。
分類：剥蚀曝晒
《分类字锦》：朝霞炙树（朝霞炙树）
嵇含 悦晴诗 朝霞炙琼树，夕景映玉芝。
分类：晴
《分类字锦》：常具二炙
西京杂记高祖为泗上亭长送徒骊山将与故人诀去徒卒赠高祖酒二壶鹿肚牛肝各一高祖与乐从者饮酒食肉而去后即帝位朝晡尚食常具此二炙并酒二壶
分类：炙
《國語辭典》：残羹冷炙（殘羹冷炙）　　拼音：cán gēng lěng zhì
吃剩的羹汤饭菜。《官场现形记》第二四回：「又听得『拍的』一声，桌子上的菜碗，乒乓乒乓，把吃剩的残羹冷炙，翻的各处都是。」也作「残羹冷饭」。
《國語辭典》：残杯冷炙（殘杯冷炙）　　拼音：cán bēi lěng zhì
剩馀的酒菜。元。乔吉〈卖花声。肝肠百鍊炉间铁〉曲：「尖风薄雪，残杯冷炙，掩清灯竹篱茅舍。」《孽海花》第二○回：「雯兄不嫌残杯冷炙，就请入座。」也作「残槃冷炙」、「馀杯冷炙」。
分類：残剩权贵酒肉施舍
《漢語大詞典》：熬炙
烫灼。《水浒传》第一○四回：“那输的汉喝道：‘你待将钱往那里去？只怕是才出炉的，热的熬炙了手。’”
《漢語大詞典》：焙炙
烘烤。 朱自清 《赠ＡＳ》诗：“在灰泥里辗转的我，仿佛被焙炙着一般。”
分類：烘烤
《漢語大詞典》：爨炙
烧；烧煮。 元 王仲文《救孝子》第四折：“俺这衙门如锅灶一般，囚人如锅内之水，祗候人比着柴薪，令史比着锅盖，怎当他柴薪爨炙，锅中水被这盖定，滚滚沸沸不能出气，蒸成珠儿在那锅盖上滴下。”
分類：烧煮
《漢語大詞典》：蝤蛑炙
菜肴名。烤梭子蟹。 清 黄子云 《山庄述怀次昌黎〈县斋〉诗四十韵》：“毒嘘鬼蜮沙，腥噉蝤蛑炙。”
分類：菜肴菜肴名梭子蟹
《漢語大詞典》：腩炙
一种烹调肉食的方法。 北魏 贾思勰 《齐民要术·炙法》：“腩炙法：肥鸭，浄治洗，去骨，作臠。酒五合，鱼酱汁五合，薑、葱、橘皮半合，豉汁五合，合和，渍一炊久，便中炙。子鹅作亦然。”
分類：烹调肉食
《漢語大詞典》：庖炙
烧烤的肉。 唐 裴铏 《传奇·韦自东》：“四壁多掛野彘玄熊之类，或庖炙之餘。”
分類：烧烤
《分类字锦》：水鍊犊炙（水鍊犊炙）
韦巨源食帐水鍊犊炙注尽火力
分类：炙