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《漢語大詞典》：鬼炊
传说神仙之炊事。 唐
陆龟蒙 《四明山》诗序：“探海岳遗事，以期方外之交，虽铜墙鬼炊，虎狱剑饵，无不窥也。”按，
《神异经·中荒经》记鬼星石室，有鬼门，至暮有人，有火青色。“鬼炊”本此。
《漢語大詞典》：当锅（當鍋）
(1).方言。烧饭；料理炊事。
(2).方言。指厨师。
《漢語大詞典》：主厨
对食品准备有技巧的人,他负责管理厨房和大企业(如旅馆或饭店)的炊事人员,计划菜单,订购食品原料,指挥和协助烹饪工作,准备特定的饭菜等——亦称“炊事长”
《国语辞典》：灶上的 拼音：zào shàng de
专掌炊事的人。《醒世姻缘传》第五五回：「灶上的那里去了？叫姑娘端菜哩！」也称为「掌灶的」。
《國語辭典》：火头军（火頭軍） 拼音：huǒ tóu jūn
军中专司炊事的士兵。《醒世姻缘传》第九九回：「看他的狨腔，一定是个火头军。」
《國語辭典》：案板 拼音：àn bǎn
1.厨房用具，是切菜、做面食用的厚木板。
2.工作用的长木板。《儒林外史》第二八回：「晚里在刻字店一个案板上睡觉。」
3.猪。元。关汉卿《救风尘》第四折：「笑吟吟案板似写著休书，则俺这脱空的故人何处。」
《漢語大詞典》：匕爨
匕，羹匙；爨，灶。借指炊事。 明
冯梦龙 《智囊补·闺智·陈觉妻》：“ 陈觉 微时，为 宋齐丘 之客。及为兵部侍郎也，其妻 李氏 妬悍，亲执匕爨，不置妾媵。”
《國語辭典》：帮厨（幫廚） 拼音：bāng chú
厨师的助手。如：「今天你当主厨，我来当帮厨。」
《漢語大詞典》：饎人
掌炊事的官。
《周礼·地官·序官》：“饎人，奄二人。” 郑玄 注引 郑司农 曰：“饎人，主炊官也。”
《漢語大詞典》：炊事员（炊事員）
在集体单位中担任炊事的人。 老舍 《全家福》第二幕：“谁想得到啊，乡下会有食堂，还有这么体面的炊事员。”
《國語辭典》：炊帚 拼音：chuī zhou
竹条制成用以洗刷炊具的帚。也称为「筅帚」。
《漢語大詞典》：炊子
古指军队中的炊事兵。 明
王志坚 《表异录·人事七》：“ 曹公 兵法谓主炊者为炊子。”
