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《AI词典》:陶灶(陶竈)  拼音:táo zào
1. 用陶土烧制而成的炉灶,是古代常见的炊具,主要用于烹饪食物,新石器时代至汉代较为盛行。
2. 古代墓葬中陪葬的陶制灶形明器,多附设模拟的炊具、烟囱等构件,象征墓主生前的饮食生活。
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《韻府拾遺 號韻》:营灶(營竈)  拼音:
米万钟招宝山阅兵观海赋:俯营灶矗旄纛之悬,察艅艎,侈戨戙之比。
《駢字類編》:灶减(竈減)  拼音:
贺朝 从军行 峰沈灶减静边亭,海宴山空肃已宁。
《AI词典》:灶墨(竈墨)  拼音:zào mò
指炉灶内壁、烟囱等处凝结的黑色烟灰,中医常将其作为药用,亦称“灶突墨”。
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分類:锅底烟煤
《AI词典》:灶人(竈人)  拼音:zào rén
指厨师,即负责炊事劳作的人员。
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分類:厨工词序
《駢字類編》:灶山(竈山)  拼音:
金漳兰谱:灶山兰有十五萼,色碧玉,花枝开,体肤松美,颙颙昂昂,雅特闲丽,真兰中之魁品也。
《AI词典》:灶台(竈臺)  拼音:zào tái
厨房中用砖石等材料砌成的平台式设施,一般与灶膛相连,主要用于放置炊具、生火烹制食物,是厨房烹饪的核心设施之一。
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《AI词典》:大灶(大竈)  拼音:dà zào
1. 集体伙食中标准较低的伙食等级,与“小灶”相对,常见于机关、部队、学校等单位。
2. 用砖、土等砌筑的大型炉灶,多用于家庭做饭、烧水或取暖,在农村地区较为普遍。
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《AI词典》:小灶(小竈)  拼音:xiǎo zào
1. 集体伙食中标准高于普通大灶的伙食,也指烹制该伙食的专用炉灶。例:部队干部食堂设小灶。
2. 家庭或小型场所使用的小型烹饪炉灶,体积较小,适合烹制少量食物。例:老厨房的柴火小灶还能用来熬汤。
3. 引申为给予特定对象的针对性指导、辅导或培训,区别于常规集体教学。例:老师给基础薄弱的学生开小灶补功课。
4. 比喻在待遇、资源等方面给予特殊照顾或优待。例:公司对核心研发团队开小灶,提供额外福利。
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《國語辭典》:小灶  拼音:xiǎo zào
1.小厨房,与公众伙食的大厨房相对。《金瓶梅》第二二回:「不教他上大灶,只教他和玉筲两个,在月娘房里,后边小灶上,专顿茶水。」
2.比喻特殊的待遇。如:「他星期天还请教练辅之以小灶。」
《高级汉语词典》:分灶
分家度日
《AI词典》:火灶
即灶,指生火做饭的设备,通常用砖、土坯等砌筑而成,主要用于烹饪食物、加热取暖等。
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分類:烧火做饭
《AI词典》:酒灶(酒竈)  拼音:jiǔ zào
酿酒用的炉灶。
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分類:酒垆
《韻府拾遺 號韻》:置灶(置竈)  拼音:
魏书食货志:自迁邺后。于沧瀛幽青四州之境。傍海煮盐。沧州置灶一千四百八十四。瀛州置灶四百五十二。幽州置灶一百八十。青州置灶五百四十六。又于邯郸置灶四。计终岁合收盐二十万九千七百二斛四升。军国所资。得以周赡矣。
《國語辭典》:灶床  拼音:zào chuáng
炉灶。《警世通言。卷一三。三现身包龙图断冤》:「只见火筒塞住了孔,烧不著,迎儿低著头,把火筒去灶床脚上敲。」
分類:炉灶
《國語辭典》:插灶  拼音:chā zào
山名。位于湖北省宜昌市辖宜都市北。北魏。郦道元《水经注。江水注》:「江水历空泠峡,东径宜昌县之插灶下。」
分類:山名
《AI词典》:隐灶(隱竈)  拼音:yǐn zào
【隐灶】砌于室内墙壁中、不外露的灶,多见于古代民居,兼具节省空间与减少烟火熏染室内的实用性。(语出《释名·释宫室》:“隐灶,在隈内也。”)
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分類:读书
《韻府拾遺 屑韻》:灶穴(竈穴)  拼音:
张鼎霹雳赋:蛙黾丧明于灶穴,鳣鲔失路于庭墀。
《AI词典》:灶屋(竈屋)  拼音:zào wū
方言。即灶间,指设有炉灶、专门用于做饭的房屋,多见于农村地区。
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《AI词典》:灶间(竈間)  拼音:zào jiān
义项1:即厨房,指设置炉灶、用于烹饪料理的房间,是家庭中制作膳食的处所。
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分類:厨房词序
《AI词典》:灶廪(竈廩)  拼音:zào lǐn
指灶与粮仓,常借指家庭生计或生活储备。
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分類:处和
《AI词典》:灶词(竈詞)  拼音:zào cí
旧时江浙一带民间在祭灶仪式上演唱的歌谣,内容多为称颂灶神、祈愿平安顺遂、年景丰裕等。
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分類:祭灶祝词
《AI词典》:灶鸡(竈雞)  拼音:zào jī
即蟋蟀。因旧时常栖息于灶间等温暖处,故称。
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《AI词典》:灶鳖鸡(竈鱉雞)  拼音:zào biē jī
即灶马,一种常栖息于灶间等温暖潮湿环境的昆虫,体呈黄褐色,或有翅或无翅,后腿粗壮、善于跳跃,也叫灶鸡、灶蟀。
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《AI词典》:锅灶(鍋竈)  拼音:guō zào
锅与灶的统称,指用于生火烹饪的成套炊具设施,一般灶体上置放锅具,通过烧火来烹制食物。
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《駢字類編》:红灶(紅竈)  拼音:
唐求题青城山范贤观诗见绿畦下。
《AI词典》:场灶(場灶)  拼音:chǎng zào
场灶:旧时盐场的煮盐灶,亦泛指盐场。
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分類:盐场煮盐
《AI词典》:柴灶(柴竈)  拼音:chái zào
以柴禾为燃料的炉灶,多为民间传统炊具,通常用砖石砌成,主要用于烹饪、烧水等炊事活动。
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分類:柴禾锅灶
《AI词典》:慎灶
春秋时鲁国大夫梓慎和郑国大夫裨灶的并称。二人皆以精通天文占候、善卜吉凶著称,后世遂以“慎灶”代指擅长天文占星的人。
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分類:大夫
《AI词典》:黔灶(黔竈)  拼音:qián zào
指被烟火熏黑的炉灶,亦借指家庭炊煮之事或炊事场所。
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《AI词典》:军灶(軍竈)  拼音:jūn zào
军队设置的炉灶,专供军队人员烹制饮食之用。
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分類:军用锅灶
《韻府拾遺 號韻》:臼灶(臼竈)  拼音:
潘岳狭室赋:臼灶为之沉溺,器用为之浮漂。
《駢字類編》:两灶(兩竈)  拼音:
后汉书虞诩传:邓太后以诩有将帅之略,迁武都太守,引见嘉德殿,厚加赏赐。羌乃率众数千,遮诩于陈仓崤谷,诩即停军不进,而宣言上书请兵,须到当发。羌闻之,乃分钞傍县。诩因其兵散,日夜进道,兼行百馀里,令吏士各作两灶,日倍增之,羌不敢逼。
《AI词典》:穴灶(穴竈)  拼音:xué zào
【穴灶】土穴中的炉灶,亦指掘地而成的灶,旧时多为贫寒人家、隐居者或野外劳作时使用。
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《AI词典》:蜃灶(蜃竈)  拼音:shèn zào
指海滨煮盐的炉灶。
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分類:煮盐
《AI词典》:烧冷灶(燒冷竈)  拼音:shāo lěng zào
1. 旧时指主动结交、资助尚未显贵或已失势落魄的人,以期日后得到其回报或帮助。
2. 比喻从事冷门的、不被大众关注的行业或事务,也指投资潜力未被发掘的领域。
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《國語辭典》:烧冷灶(燒冷灶)  拼音:shāo lěng zào
比喻对于未显扬的人或未成之事,预先趋承或营谋,以为将来铺路。《孽海花》第一九回:「我们要想在这个所在,做点事业,台谏的声气,总要联络通灵方好,岂可不烧烧冷灶呢?」
《AI词典》:祀灶日(祀竈日)  拼音:sì zào rì
旧时民间祭祀灶神的日子,通常在农历腊月二十三日或二十四日,民间多将此日当作“小年”,有送灶神上天言事的习俗。
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《國語辭典》:祀灶日  拼音:sì zào rì
民间祭祀灶神的日子。旧时相信灶神在此日上天庭,向玉皇大帝禀报一家善恶之事,所以要祭祀祂。汉代的祀灶日在初夏,到了晋代,改到腊月二十四日。此后则普遍在农历十二月二十三或二十四日。也称为「祭灶节」、「送灶神」。
《分類字錦》:烛灶(燭竈)  拼音:
韩愈 秋雨联句 贫薪不烛灶,富粟空填□。
分類:
《AI词典》:中灶(中竈)  拼音:zhōng zào
指集体伙食中标准居于中等的用餐等级,一般介于大灶与小灶之间,常见于机关、部队、企事业单位等集体用餐场景。
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《國語辭典》:拜灶  拼音:bài zào
祭拜灶神。除了岁末送灶、接灶时祭拜外,平时新养猫狗宠物,一进门也要祭灶,以示将分享家中菜食。如:「又不是新进门的小狗,还要人抱了去拜灶。」
《韻府拾遺 號韻》:馌灶(饁竈)  拼音:
叶适诗:风掀炊馌灶。
《AI词典》:灶下婢(竈下婢)  拼音:zào xià bì
1. 旧时指在灶间劳作的女仆,身份地位低下。
2. 常用作自谦之辞,也可泛指才学浅陋、身份卑微的人。
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《國語辭典》:灶下婢  拼音:zào xià bì
女佣、女仆。
分類:女厨侍妾
《AI词典》:灶窝(竈窩)  拼音:zào wō
指灶膛,即炉灶中供生火的凹下部分。
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《國語辭典》:灶窝(灶窩)  拼音:zào wō
灶下承灰的坑。引申为厨房。元。杨显之《潇湘雨》第二折:「既然无妻,我招作做女婿。张千,著梅香在那灶窝里拖出小姐来。」也称为「灶火」。
《AI词典》:灶肚(竈肚)  拼音:zào dù
灶肚:炉灶中间盛火的部分,即炉膛。
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《AI词典》:灶税(竈税)  拼音:zào shuì
灶税:旧时向煮盐的灶户征收的赋税,属于盐税的一种,通常按灶的数量或产盐量计征。
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