《AI词典》：火齐（火齊） 拼音：huǒ jì
1. 古代治疗肠胃病的专用药剂。
2. 指火齐汤，即上述肠胃病药剂的汤剂形态，为古代常用调理肠胃的汤药。
3. 一种玫瑰色的珍稀宝石，又称火齐珠，质地如云母而呈紫色，可燃烧。《汉书·西域传上·罽宾国》：“出……火齐、玫瑰。”颜师古注：“火齐，如云母而紫，可爇者也。”
4. 烹饪时对火候的调和掌控，是决定菜肴滋味的核心环节。《吕氏春秋·本味》：“火为之纪，时疾时徐……火齐之所及也。”高诱注：“火齐，火之齐和也。”
5. 炼丹术中对火候的精准调合，是炼丹成败的关键要素。
6. 形容火焰齐整明耀，多用于祭祀、宴饮场合的灯火或火炬描述。
7. 后泛指经火候调和制成的饮食，涵盖汤羹、熟食等，强调火候在制作中的作用。
按：本词条解释由AI生成，内容难免有误。如需更权威的解答，建议点击查看百度汉语的解释。
2. 指火齐汤，即上述肠胃病药剂的汤剂形态，为古代常用调理肠胃的汤药。
3. 一种玫瑰色的珍稀宝石，又称火齐珠，质地如云母而呈紫色，可燃烧。《汉书·西域传上·罽宾国》：“出……火齐、玫瑰。”颜师古注：“火齐，如云母而紫，可爇者也。”
4. 烹饪时对火候的调和掌控，是决定菜肴滋味的核心环节。《吕氏春秋·本味》：“火为之纪，时疾时徐……火齐之所及也。”高诱注：“火齐，火之齐和也。”
5. 炼丹术中对火候的精准调合，是炼丹成败的关键要素。
6. 形容火焰齐整明耀，多用于祭祀、宴饮场合的灯火或火炬描述。
7. 后泛指经火候调和制成的饮食，涵盖汤羹、熟食等，强调火候在制作中的作用。
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《國語辭典》：火齐（火齊） 拼音：huǒ jì
1.清火的药剂。《韩非子。喻老》：「在肌肤，针石之所及也；在肠胃，火齐之所及也。」
2.烹煮时所需的时间及火力。《礼记。月令》：「陶器必良，火齐必得。」
3.一种宝石。《梁书。卷五四。诸夷列传。海南诸国》：「火齐状如云母，色如紫金，有光耀，别之则薄如蝉翼，积之则如纱縠之重沓也。」
4.琉璃的别名。参见「琉璃」条。
2.烹煮时所需的时间及火力。《礼记。月令》：「陶器必良，火齐必得。」
3.一种宝石。《梁书。卷五四。诸夷列传。海南诸国》：「火齐状如云母，色如紫金，有光耀，别之则薄如蝉翼，积之则如纱縠之重沓也。」
4.琉璃的别名。参见「琉璃」条。
《AI词典》：火齐汤（火齊湯） 拼音：huǒ jì tāng
古代一种清火、治疗内热病症的汤药。出自《史记·扁鹊仓公列传》，载淳于意曾以其为患者治病，患者服药后可通利二便而愈疾；“火齐”本指调配汤药时的火候调剂，后亦以此代指该方剂。
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《AI词典》：火色 拼音：huǒ sè
1. 火焰的颜色。例：铁匠通过观察炉中的火色，判断铁块是否达到可锻造的温度。
2. 烧煮、烘烤时火力的强弱与时间长短，即火候。例：做卤味得掌握好火色，才能让食材充分入味且不软烂失形。
3. 比喻事物发展的情势、时机。例：老谋深算的商人最擅长看火色行事，总能精准抓住获利的节点。
4. 方言，指人的脾气性子（多指火爆急躁的）。例：他这火色太急，别人刚说两句不同意见，他就炸了毛。
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2. 烧煮、烘烤时火力的强弱与时间长短，即火候。例：做卤味得掌握好火色，才能让食材充分入味且不软烂失形。
3. 比喻事物发展的情势、时机。例：老谋深算的商人最擅长看火色行事，总能精准抓住获利的节点。
4. 方言，指人的脾气性子（多指火爆急躁的）。例：他这火色太急，别人刚说两句不同意见，他就炸了毛。
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《國語辭典》：火色 拼音：huǒ sè
1.火的颜色。唐。白居易〈短歌行〉：「瞳瞳太阳如火色，上行千里下一刻。」
2.火候。如：「烹调食物要注意火色。」《初刻拍案惊奇》卷一八：「从此家人日夜烧鍊，丹客频频到炉边看火色，却不开炉，閒了却与富翁清谈，饮酒下棋。」
3.指脸上泛红光。《新唐书。卷九八。列传。马周》：「马君论事，会文切理，无一言可损益……，然鸢肩火色，腾上必速，恐不能久。」
2.火候。如：「烹调食物要注意火色。」《初刻拍案惊奇》卷一八：「从此家人日夜烧鍊，丹客频频到炉边看火色，却不开炉，閒了却与富翁清谈，饮酒下棋。」
3.指脸上泛红光。《新唐书。卷九八。列传。马周》：「马君论事，会文切理，无一言可损益……，然鸢肩火色，腾上必速，恐不能久。」
《AI词典》：火头（火頭） 拼音：huǒ tóu
1. 火焰；火苗。例：“枯枝点燃后，窜起丈高的火头。”
2. 火势。例：“消防队员奋力压制火头，阻止火情蔓延。”
3. 一时的怒气、火气。例：“你先消消火头，咱们好好商量。”
4. 炊事员（旧时军旅中多称“火头军”，亦单称火头）。例：“老王是营里的老火头，做的饭菜很受欢迎。”
5. 烧煮食物的火候。例：“炖肉要控制好火头，用慢火才入味。”
6. 方言。指天气酷热的势头或程度。例：“入伏后火头足，出门得做好防晒。”
7. 枪炮发射时喷出的火舌。例：“黑暗中，机枪的火头不断闪烁。”
8. 灶膛内的火。例：“奶奶往灶里添了柴，火头顿时旺了起来。”
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2. 火势。例：“消防队员奋力压制火头，阻止火情蔓延。”
3. 一时的怒气、火气。例：“你先消消火头，咱们好好商量。”
4. 炊事员（旧时军旅中多称“火头军”，亦单称火头）。例：“老王是营里的老火头，做的饭菜很受欢迎。”
5. 烧煮食物的火候。例：“炖肉要控制好火头，用慢火才入味。”
6. 方言。指天气酷热的势头或程度。例：“入伏后火头足，出门得做好防晒。”
7. 枪炮发射时喷出的火舌。例：“黑暗中，机枪的火头不断闪烁。”
8. 灶膛内的火。例：“奶奶往灶里添了柴，火头顿时旺了起来。”
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《國語辭典》：火头（火頭） 拼音：huǒ tóu
1.火焰、火苗。《喻世明言。卷一三。张道陵七试赵升》：「六魔笑曰：『有何难哉！』把手分开火头，㩳身便跳。」《老残游记》第一五回：「这冰的力量比水还大，一块冰投下去，就有一块地方没了火头。」
2.负责炊爨的人。《宋史。卷一七八。食货志上六》：「差官卒，充使令，置火头，具饮膳，给以衲衣絮被。」《薛家府演义》第一○回：「不如权作火头，倘后立些功劳，我在驾前保举，将功赎罪。」
3.引起火灾的祸首。《警世通言。卷一七。钝秀才一朝交泰》：「忽然厨房中火起，举家惊慌逃奔。德称因腹馁，缓行了几步，被地方拿他做火头，解去官司。」
4.借指引起事端的祸首。《荡寇志》第八九回：「这两个便是害我家的火头。」
5.边疆地区少数民族的小头领。《明史。卷三一一。四川土司列传一。乌蒙乌撒东川镇雄四军民府》：「于是主立阿固，而先立其父阿章。章寻病死，阿固不为夷众所服，往复察勘。者氏及四十八目、十五火头等共推阿卜。」明。徐弘祖《徐霞客游记。卷九下。滇游日记十一》：「有聚落倚坡，东向罗列，是为蛮边。觅火头不见，其妻持檄，觅一僧读之，延余坐竹栏上而具餐焉。」
2.负责炊爨的人。《宋史。卷一七八。食货志上六》：「差官卒，充使令，置火头，具饮膳，给以衲衣絮被。」《薛家府演义》第一○回：「不如权作火头，倘后立些功劳，我在驾前保举，将功赎罪。」
3.引起火灾的祸首。《警世通言。卷一七。钝秀才一朝交泰》：「忽然厨房中火起，举家惊慌逃奔。德称因腹馁，缓行了几步，被地方拿他做火头，解去官司。」
4.借指引起事端的祸首。《荡寇志》第八九回：「这两个便是害我家的火头。」
5.边疆地区少数民族的小头领。《明史。卷三一一。四川土司列传一。乌蒙乌撒东川镇雄四军民府》：「于是主立阿固，而先立其父阿章。章寻病死，阿固不为夷众所服，往复察勘。者氏及四十八目、十五火头等共推阿卜。」明。徐弘祖《徐霞客游记。卷九下。滇游日记十一》：「有聚落倚坡，东向罗列，是为蛮边。觅火头不见，其妻持檄，觅一僧读之，延余坐竹栏上而具餐焉。」