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《國語辭典》：浇头（澆頭）　　拼音：jiāo tou
加在盛好的饭或面上的菜。主要是供调味和装饰之用。《红楼梦》第六一回：「你娘才下蛋呢！通共留下这几个菜上的浇头，姑娘不要，还不肯做上去呢！」也称为「飘马儿」。
分類：浇头方言面条米饭
《国语辞典》：冷水浇头（冷水浇头）　　拼音：lěng shuǐ jiāo tóu
比喻遭到突如其来的打击。如：「原本以为事情可以圆满达成，谁知冷水浇头，未能如愿。」
分类：突如其来打击