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常用典故按出处分类按人物分类
《国语辞典》：沏茶　　拼音：qī chá
用煮开的水冲茶。《红楼梦》第八一回：「袭人见他看书，忙去沏茶伺候。」也作「泡茶」。
分类：沏茶水冲
《漢語大詞典》：闹茶（鬧茶）
(1).沏茶。《儿女英雄传》第十五回：“既这样，不用闹茶了。”
(2).犹言闹新房。《人民文学》1981年第9期：“‘闹茶’开始了，这是一种已经衰落的乡俗，带着远古野蛮的痕迹。胆大的一声喊，男客们在轰闹中，可以对新娘表示有限的放肆和亲热，而主家则不能见怪，免得冲散喜气。”
分類：沏茶闹新房
《國語辭典》：烹茶　　拼音：pēng chá
沏茶、泡茶。唐。李中〈献中书韩舍人〉诗：「烹茶留野客，展画看沧洲。」《红楼梦》第七六回：「妙玉唤他起来，现去烹茶。」
分類：烹茶沏茶
《國語辭典》：茶具　　拼音：chá jù
烹茶、饮茶所用的器具。也称为「茶器」。
分類：茶具沏茶用具茶壶茶杯
《國語辭典》：烹茗　　拼音：pēng míng
泡茶。《儒林外史》第八回：「用过饭，烹茗清谈。」
分類：沏茶
《漢語大詞典》：水品
水的品级。 唐 陆羽 为品评沏茶的水质，别天下水味为二十个等级。 元 辛文房 《唐才子传·李约》：“ 约 復嗜茶，与 陆羽 、 张又新 论水品特详。”参阅 宋 高似孙 《纬略·陆羽〈水品〉》。
分類：品级陆羽品评沏茶水质
《国语辞典》：茶艺（茶艺）　　拼音：chá yì
沏茶、品茗的技艺。如：「老师精通茶艺，经常受邀传授个中的文化精髓。」
分类：沏茶品茗技艺
《漢語大詞典》：百寿汤（百壽湯）
老汤。指沸腾时间过长的水。沏茶无味。 宋 陶谷 《清异录·百寿汤》：“百寿汤，一名白髮汤。人过百息，水逾十沸，或以话阻，或以事废，始取用之，汤已失性矣。”
分類：沸腾时间过长沏茶无味
《國語辭典》：茶道　　拼音：chá dào
品茶的艺术及方法。其中对于泡茶的方法、礼仪等皆有一定的程序与规矩。
分類：日本饮茶艺术沏茶一整整套
《漢語大詞典》：椀花
沏茶时碗里泛起的乳花。 唐 皇甫冉 《送陆鸿渐栖霞寺采茶》：“借问王孙草，何时泛椀花。”
分類：沏茶泛起
《漢語大詞典》：一水两水（一水兩水）
宋 时斗茶评断沏茶优劣的用语。 宋 蔡襄 《茶录·点茶》：“眂其面色鲜白著盏无水痕为絶佳。 建安 鬭试，以水痕先没者为负，耐久者为胜，故较胜负之説，曰相去一水两水。”
分類：评断沏茶优劣
《漢語大詞典》：烧心壶（燒心壺）
即茶炊。用铜铁等制的烧水的器具，供沏茶用。参见“ 茶炊 ”。
分類：用铜铜铁烧水器具沏茶
《國語辭典》：茶炊　　拼音：chá chuī
一种烧水器具。用铜铁制成，具双层壁，于中间烧火，四周围装水，供沏茶时使用。
分類：金属两层四围灌水