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54
典故
4
词典
4
分类词汇
35
其它
11
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分类词汇
(续上)
摽梅
白梅
梅豆
梅盐
熟梅天
乌梅
梅干
迎梅雨
摽有梅
梅苏
梅卤
黄梅天
梅浆
话梅
梅乾
《國語辭典》:
摽梅
拼音:
piǎo méi
梅落而知时已晚。语本《诗经。召南。摽有梅。序》:「摽有梅,男女及时也。」因比喻女子已到适婚年龄。《南齐书。卷五。海陵王本纪》:「督劝婚嫁,宜严更申明,必使禽币以时,摽梅息怨。」唐。
郑世翼
看新婚
诗:「初笄梦桃李,新妆应摽梅。」也作「标梅」、「摽有梅」。
分類:
助词
梅子
成熟
落下
《漢語大詞典》:
白梅
(1).白色梅花。 宋
苏轼
《自广陵召还》
诗:“梦遶 吴 山却月廊,白梅卢橘觉犹香。”
《
红楼梦
》
第五○回:“白梅懒赋赋红梅,逞艷先迎醉眼开。”
(2).经盐腌后晒干的梅子。可入药。 晋
葛洪
《
抱朴子·金丹
》
:“金或太刚者,以猪膏煑之;或太柔者,以白梅煑之。” 北魏
贾思勰
《
齐民要术·种梅杏
》
:“作白梅法:梅子酸核初成时,摘取;夜以盐汁渍之,昼则日曝。凡作十宿,十浸,十曝便成,调鼎和韲,所在多任也。”
《
太平广记
》
卷四七引 南唐 沈汾
《续神仙传·宋玄白》
:“手撮肉吃毕,即饮酒二斗,用一白梅。” 明
李时珍
《
本草纲目·果一·梅
》
:“青者盐淹,曝乾为白梅。”
分類:
白色
盐腌
梅花
梅子
入药
《國語辭典》:
梅豆
拼音:
méi dòu
经五香烘焙的酱豆、笋豆或烘豆的食品。《儒林外史》第二三回:「茶馆里送上一壶乾烘茶,一碟透糖,一碟梅豆上来。」
分類:
梅花
食品
花苞
梅子
搀和
黄豆
《漢語大詞典》:
梅盐(梅鹽)
梅子与盐。调味品。语出
《
书·说命下
》
:“若作和羹,尔惟盐梅。” 孔 传:“盐咸,梅醋。羹须咸醋以和之。” 唐
韩愈
《苦寒》
诗:“褰旒去耳纊,调和进梅盐。贤能日登御,黜彼傲与憸。”参见“ 盐梅 ”。
分類:
梅子
调味品
《國語辭典》:
盐梅(鹽梅)
拼音:
yán méi
盐味咸,梅味酸,都是调味的必需品。《语出书经。说命》:「若作和羹,尔惟盐梅。」乃殷高宗命傅说为相的言辞,说他是国家极需要的人,后因用以称美相业的言辞。《梁书。卷五一。处士传。庾诜传》:「勒州县时加敦遣,庶能屈志,方冀盐梅。」
分類:
调和
梅子
和谐
盐味
味咸
擦洗
味酸
银器
调味
所需
《漢語大詞典》:
熟梅天
春末夏初梅子黄熟时候的天气。又称黄梅天。 宋
张栻
《初夏偶书》
诗:“江潭四月熟梅天,顷刻阴晴递变迁。”
分類:
梅子
黄熟
时候
天气
黄梅天
四月
三月
《國語辭典》:
乌梅(烏梅)
拼音:
wū méi
薰乾的青梅果实,黑褐色,可入药或食用。
分類:
乌梅
熏制
梅子
黑褐
褐色
入药
《漢語大詞典》:
梅干(梅乾)
(1).用梅子干制成的果饵。
(2).见“ 梅乾菜 ”。
分類:
梅子
《漢語大詞典》:
梅乾菜
以芥菜为原料加工制成的干菜。 柴萼
《梵天庐丛录·梅干菜》
:“ 江 浙 间,梅乾菜为佐簋良相……询诸 潮 梅 人,始悟梅乾菜原倡製於 梅州 ,製法以芥菜杂盐稍煮,出釜晒乾,再入釜,炙以糖料,再晒再乾,遂成乾菜。‘梅’盖以誌创地也。”亦省称“ 梅乾 ”。 周作人
《回忆录》
六九:“匣中盛饭,别一格盛菜,上者有鱼,否则苦咸的梅干一二而已。”
分類:
芥菜
原料
加工
干菜
《漢語大詞典》:
迎梅雨
亦省作“ 迎梅 ”。 谓 江 南三月雨。其时梅子初生,故称。
《
埤雅·释木
》
:“故自 江 以南,三月雨谓之迎梅,五月雨谓之送梅。转 淮 而北则否,亦梅至北方多变而成杏。” 明
谢肇淛
《五杂俎·天部二》
:“田家忌迎梅雨。谚云:‘迎梅一寸,送梅一尺。’然南方验,而北方不尔也。” 清 顾禄
《
清嘉录·黄梅天
》
:“ 项甌东 谓: 江 南以三月为迎梅雨,五月为送梅雨,遇雷电为断霉。”一说,指入黄梅日之雨。见 清 顾禄
《
清嘉录·黄梅天
》
。
分類:
三月
其时
梅子
初生
《国语辞典》:
摽有梅
拼音:
piǎo yǒu méi
1.梅子成熟自然落下。比喻女子已达适婚年龄。参见「摽梅」条。《诗经。召南。摽有梅。序》:「摽有梅,男女及时也。」
2.《诗经。召南》的篇名。共三章。根据〈诗序〉:「摽有梅,男女及时也。」首章二句为:「摽有梅,其实七兮。」
分类:
梅子
成熟
自然
落下
的篇名
女子
首章
二句
《漢語大詞典》:
梅苏(梅蘇)
以梅子为主要原料制成的食料。
《
初学记
》
卷二六:“梅苏: 陆璣
《毛诗草木疏》
曰:梅,杏类也。其子赤而酢,不可生噉,煮而曝乾为苏,可著羹臛中。”
分類:
梅子
原料
食料
《漢語大詞典》:
梅卤(梅鹵)
梅子与盐。均调味品。 宋
梅尧臣
《篱上牵牛花》
诗:“采之亦何早,日出颜色休,持置梅卤间,染薑奉盘羞。”
分類:
梅子
调味品
《國語辭典》:
黄梅天(黃梅天)
拼音:
huáng méi tiān
梅雨季节。江南每年农历四、五月间雨水极多,天气多变化,此时梅子正当黄熟,故称为「黄梅天」。《通俗常言疏證。时日。黄梅天》引《合纵记》:「我似做个黄梅天,十八变。」也称为「黄梅天」。
分類:
黄梅天
梅子
黄熟
四月
三月
《漢語大詞典》:
梅浆(梅漿)
梅子的浆汁。
《
礼记·内则
》
“浆水醷滥” 汉 郑玄 注:“醷,梅浆。” 清 夏树芳
《词林海错·饮食·水醷》
:“水醷,梅浆也。”
分類:
梅子
浆汁
《国语辞典》:
话梅(话梅)
拼音:
huà méi
用梅子腌制成的乾食,味酸带咸。也称为「酸梅」。
分类:
梅子
腌制
味酸
《漢語大詞典》:
梅乾
1.用梅子干制成的果饵。
2.见“ 梅乾菜 ”。
分類:
梅子
《漢語大詞典》:
梅乾菜
以芥菜为原料加工制成的干菜。 柴萼
《梵天庐丛录·梅干菜》
:“ 江 浙 间,梅乾菜为佐簋良相……询诸 潮 梅 人,始悟梅乾菜原倡製於 梅州 ,製法以芥菜杂盐稍煮,出釜晒乾,再入釜,炙以糖料,再晒再乾,遂成乾菜。‘梅’盖以誌创地也。”亦省称“ 梅乾 ”。 周作人
《回忆录》
六九:“匣中盛饭,别一格盛菜,上者有鱼,否则苦咸的梅干一二而已。”
分類:
芥菜
原料
加工
干菜
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