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《國語辭典》：柿子　　拼音：shì zi
柿树科柿或油柿的果实，可以食用。
分類：柿子果实
《漢語大詞典》：赪卵（赬卵）
喻荔枝、柿子一类红色圆形果实。 宋 苏籀 《次韵王丈丰父待制荔枝二十韵》：“赬卵鳞皴雄俎豆，双珠同蔕媚釵梁。” 清 曹寅 《赠卜老杨老》诗：“行歌拾赬卵，远钓 漅湖 水。”
分類：荔枝柿子红色圆形果实
《漢語大詞典》：柿蒂
(1).柿子与茎、叶相连的部分。可入药。 唐 刘恂 《岭表录异》卷中：“倒捻子……有子如软柿头，上有四叶如柿蔕，食者必捻其蔕。” 明 李时珍《本草纲目·果二·柿》：“古方单用柹蒂煮汁饮之，取其苦温能降逆气也。”
(2).绫的一种。 唐 白居易 《杭州春望》诗：“红袖织綾夸柿蔕，青旗沽酒趁梨花。”一本作“ 柿蒂 ”。
分類：柿子相连入药
《漢語大詞典》：梬枣（梬棗）
果木名。柿子的原始栽培种。也叫软枣。《史记·司马相如列传》：“梬枣杨梅，樱桃蒲陶。” 裴駰 集解引 徐广 曰：“梬枣似柿。” 汉 张衡 《南都赋》：“梬枣若留，穰橙邓橘。”
分類：果木果木名木名柿子原始栽培软枣
《漢語大詞典》：桾櫏
果木名。古代柿子原始栽培种。也叫梬枣、软枣。实小而长，形如瓠，干熟则呈蓝黑色，可食，亦可入药。 晋 左思 《吴都赋》：“平仲桾櫏，松梓古度。”一本作“ 君迁 ”。
分類：果木果木名木名柿子原始栽培软枣
《漢語大詞典》：脱涩（脱澀）
使柿子去掉涩味，通常是把它浸在温水或石灰水里。其它去涩者亦有此称。
分類：柿子去掉温水
《漢語大詞典》：乌柿
用火熏干的柿子。
分類：柿子
《漢語大詞典》：霜柹
霜后的柿子。语本 南朝 梁 简文帝 《谢东宫赐柿启》：“悬霜照采，凌冬挺润。” 宋 袁褧 《枫窗小牍》卷上：“ 洪驹父 才而傲，每读时辈篇什，大叫云：‘使人齿颊皆甘。’其人喜而问之曰：‘似何物？’ 驹父 曰：‘不减树头霜柹。’人每頳面而去。”
分類：霜后柿子
《漢語大詞典》：乌柹（烏柹）
用火熏干的柿子。 明 李时珍《本草纲目·果二·柹》：“生柹置器中自红者谓之烘柹，日乾者谓之白柹，火乾者谓之乌柹。”
分類：柿子
《国语辞典》：猫吃生柿子（猫吃生柿子）　　拼音：māo chī shēng shì zi
（歇后语）色迷迷。色音谐「涩」，迷音谐「咪」。涩咪咪指猫吃到生的柿子。如：「请拿出绅士风度，别表现得猫吃生柿子──色迷迷。」
分类：歇后语音谐柿子
《國語辭典》：盖柿（蓋柿）　　拼音：gài shì
植物名。柿树科柿树属，柿子栽培品种之一。果味甜多汁，大而扁圆，果中部有缢痕，形如上下两扇石磨，因之而得名。特产大陆北京地区。也称为「大磨盘柿」。
分類：柿子果实扁圆靠近一圈
《漢語大詞典》：个头儿
身材或物体的大小：这种柿子～特别大。
分類：身材大小柿子特别
《漢語大詞典》：火盆柿
柿子的一种。色红、实大而扁如火盆，故名。 明 李诩《戒庵老人漫笔·柿》：“柿类，大小形状极多，有火盆柿，大而匾。”
分類：柿子火盆
《國語辭典》：柿饼（柿餅）　　拼音：shì bǐng
把柿子压扁，晒乾后制成的饼状食品。明。李时珍《本草纲目。卷三○。果部。柿》：「白柿即乾柿生霜者，其法用大柿去皮捻扁，日晒夜露至乾，内瓮中待生白霜，乃取出，今人谓之柿饼。」
分類：柿饼柿子食品
《漢語大詞典》：柿膏儿（柿膏兒）
柿子制成的糊状食品。 宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》：“诸般蜜煎香药、菓子罐子、党梅、柿膏儿……鹏沙元之类。”
分類：柿子食品