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《AI词典》:乾果
1. 植物学上的果实类别,果皮成熟后呈干燥状态,依开裂与否分为裂果(如荚果、蒴果)和闭果(如坚果、瘦果),常见的有核桃、杏仁、葵花籽等。
2. 经晒干、烘干等工艺处理后的新鲜水果,去除大部分水分以延长贮藏期,如葡萄干、桂圆干、柿饼等。
3. 传统场景中泛指干制的果类及果仁制品,常作为茶点、馈赠佳品或祭祀供品,涵盖干制水果与干果仁两类。
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《AI词典》:仁果  拼音:rén guǒ
1. 植物学上的果实类型,属于假果,由合生心皮下位子房与花托、萼筒共同发育而成,肉质食用部分主要来自花托和萼筒,中央果心内包含多粒种子,常见的有苹果、梨、山楂等。
2. 方言,指去掉外壳的花生仁,部分地区也泛指可食用的果仁类果实。
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《AI词典》:榅桲  拼音:wēn bó
1. 植物名。蔷薇科榅桲属落叶小乔木。枝无刺,叶卵形至长圆形,花白色或淡粉红色,原产中亚,中国多地有栽培。
2. 指上述植物的果实。呈梨形或苹果形,具特殊香气,可生食,也可制作蜜饯、果酱,还可入药,有祛湿解暑、舒筋活络等功效。
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《AI词典》:香水梨  拼音:xiāng shuǐ lí
香水梨,蔷薇科梨属落叶乔木的果实,又名软儿梨、消梨,原产于中国北方地区。果实成熟后果色较深,采摘后经后熟果肉变软,酸甜多汁且带有独特香气,可鲜食,也可冷冻制成冻梨食用。
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《AI词典》:沙杏  拼音:shā xìng
杏的栽培品种,多生长于沙质土壤地带,果实呈扁圆形,果肉较薄、味酸甜,种仁饱满,可食用或榨油,也常作为杏树嫁接的砧木。
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分類:果肉
《AI词典》:椰子油  拼音:yē zi yóu
从椰子的果肉(椰肉)或椰仁中提取的油脂,富含饱和脂肪酸,常温下随温度变化呈白色固态或淡黄色液态;既可用作食用油脂,也常用于制作人造奶油、糕点等食品,还广泛应用于化妆品、清洁剂等日化产品,部分工业领域亦有使用。
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《國語辭典》:椰子油  拼音:yé zi yóu
由成熟的椰子中榨取而得的白色或淡黄色脂肪。具特殊香味,可制造清洁剂、肥皂、化妆品、人造奶油等。
《國語辭典》:果胶(果膠)  拼音:guǒ jiāo
自柑橘果皮或蘋果肉中提炼出的碳水化合物。呈胶状,无定形,多用于制作果酱或果冻。
《國語辭典》:释迦果(釋迦果)  拼音:shì jiā guǒ
一种水果。果肉乳白色、柔软带胶状,味道甜美,果实中有三十到六十粒黑色带光亮的种子。其外形有多角形的疣状凸起,似释迦牟尼佛像的头,故称为「释迦果」。
《AI词典》:橄榄油(橄欖油)  拼音:gǎn lǎn yóu
由油橄榄树的果实经冷榨或精炼工艺提取的油脂,富含不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分,营养价值较高,既可用作凉拌、煎炒等烹饪用油,也可用于护肤、护发等领域,是广受青睐的优质油脂。
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《國語辭典》:橄榄油(橄欖油)  拼音:gǎn lǎn yóu
压榨橄榄果实所得的油脂。呈深黄、黄绿或褐色,主要成分为油脂及硬脂,用于工业与医药。
《AI词典》:乾果  拼音:gān guǒ
1. 植物学名词。果实的一大类,果皮成熟后呈干燥状态,依是否开裂分为裂果(如角果、蒴果)和闭果(如坚果、瘦果),与“肉果”相对。
2. 鲜果经晒干、烘干等工艺制成的干制果肉类食品,如葡萄干、柿饼、杏干等。
3. 泛指干制的果仁、坚果、果干等休闲食品的统称,常见品类有核桃、杏仁、桂圆干等,常作为零食或礼品。
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《國語辭典》:乾果  拼音:gān guǒ
1.植物之果实其果皮乾燥非浆质,即外皮有硬壳而果核水分较少的果实。如核桃、瓜子等。
2.晒乾或脱水后的果实。如葡萄乾、柿饼等。
《AI词典》:肥皂荚(肥皂莢)  拼音:féi zào jiá
落叶乔木,豆科肥皂荚属植物。树干高大,枝无刺;荚果长圆形、肥厚肉质,含皂素,可代肥皂洗涤衣物;其种子、树皮等还可入药,有祛风除湿、活血消肿等功效。
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《國語辭典》:肥皂荚(肥皂莢)  拼音:féi zào jiá
植物名。皂荚的别称。参见「皂荚」条。
《AI词典》:果肉  拼音:guǒ ròu
水果等果实中可供食用的部分,通常由中果皮发育而成,富含汁液、糖分、维生素等营养物质,是各类水果的主要食用部位。
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《國語辭典》:果肉  拼音:guǒ ròu
除了果皮、种子外,水果可食的部分。