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《國語辭典》：杏仁　　拼音：xìng rén
蔷薇科「杏」或「山杏」乾燥种核中之种仁。扁圆略呈心脏形，味美，微苦，可炒食，亦可入药。也称为「杏核仁」、「杏核儿」。
分類：杏仁食用入药
《高级汉语词典》：杏仁饼　　拼音：xìng rén bǐng
榨过油的杏仁渣
《国语辞典》：杏仁豆腐　　拼音：xìng rén dòu fǔ
由杏仁粉与洋菜冻制成的点心。如：「颇受欢迎的杏仁豆腐，是中式点心的一种。」
分类：洋菜点心
《国语辞典》：杏仁槽　　拼音：xìng rén cáo
位于大脑皮质颞叶基部的一群神经核，为神经冲动的转运站之一，与情绪表现有关。
分类：大脑皮质叶基一群群神神经
《国语辞典》：杏仁茶　　拼音：xìng rén chá
杏仁粉与粳米面加糖混合煮成的浓汁。
分类：粳米米面混合浓汁
《国语辞典》：杏仁油　　拼音：xìng rén yóu
一种化学药品。无色液体，沸点为摄氏一百七十度，具有苦杏仁味，故称为「杏仁油」。多用于调味剂和化学合成方面。
分类：化学药品无色液体沸点摄氏
《国语辞典》：杏仁粉　　拼音：xìng rén fěn
杏仁磨碎搀和面粉白糖而成的粉状物。
分类：杏仁搀和和面面粉白糖状物