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分类词汇
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分类词汇
五侯鲭
杂脍
头羹
全家福
《國語辭典》:
五侯鲭(五侯鯖)
拼音:
wǔ hóu zhēng
五侯,指汉成帝母舅王谭、王根、王立、王商、王逢时,因同日封侯故号为五侯。鲭,为肉和鱼的杂烩。五侯鲭指汉代娄护合王氏五侯家珍膳而烹成的杂烩。见晋。葛洪《西京杂记。第二》。后指佳肴。唐。
韩翃
送刘长上归城南别业
诗:「朝还会相就,饭尔五侯鲭。」宋。苏轼〈次韵孔毅父集古人句见赠五首〉之二:「今君致坐五侯鲭,尽是猩唇与熊白。」
分類:
烹饪
杂烩
《國語辭典》:
杂脍(雜膾)
拼音:
zá kuài
以各种肉类食品烩制的菜。《儒林外史》第一五回:「捧上饭来,一大盘稀烂的羊肉,一盘糟鸭,一大碗火腿虾圆杂脍,又是一碗清汤。」
分類:
杂烩
《國語辭典》:
杂烩(雜燴)
拼音:
zá huì
1.以各种菜肴烩制的菜。
2.比喻杂乱拼凑而成的事物。如:「这篇散文纯属杂烩,毫无章法可言。」
分類:
杂烩
几种
杂凑
原料
混合
事物
《漢語大詞典》:
头羹(頭羹)
一种类似杂烩的食品。 宋
孟元老
《
东京梦华录·饮食果子
》
:“所谓茶饭者,乃百味羹、头羹、新法鵪子羹……洗手蟹之类。” 宋
孟元老
《
东京梦华录·食店
》
:“大凡食店,大者谓之‘分茶’,则有头羹、石髓羹……寄炉麵饭之类。”
分類:
种类
类似
杂烩
食品
《國語辭典》:
全家福
拼音:
quán jiā fú
全家大小一起合拍的照片。如:「这张全家福是在祖父八十大寿时拍的。」
分類:
全家
菜名
大小
和美
合拍
圆满
杂烩
相片
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