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《漢語大詞典》：解菜
谓开荤。《南史·齐纪下·废帝东昏侯》：“ 潘妃 生女，百日而亡，制斩衰絰杖，衣悉粗布。羣小来弔，盘旋地坐，举手受执蔬膳，积旬不听音伎。左右直长阉竖 王宝孙 诸人，共营肴羞，云为天子解菜。” 宋 王楙 《野客丛书·解菜》：“今人久茹素，而其亲若邻，设酒肴之具，以相煖热，名曰开荤，於理合曰开素，此风已见 六朝 。观 东昏侯 丧 潘妃 之女，阉竖共营殽羞，云为天子解菜。正其义也。”参见“ 解素 ”。
分類：开荤
《國語辭典》：解素　　拼音：jiě sù
素食者开戒吃荤。南朝梁。武帝〈净业赋序〉：「谢朏、孔彦颖等，屡劝解素，乃是忠至，未达朕心。」
分類：解除吃素开荤
《國語辭典》：开素（開素）　　拼音：kāi sù
解除吃素菜的戒律，开始食用荤腥之物。唐。白居易 戏赠梦得兼呈思黯诗：「月终斋满谁开素，须拟奇章置一筵。」也作「开荤」、「开斋」。
分類：开荤
《國語辭典》：解素　　拼音：jiě sù
素食者开戒吃荤。南朝梁。武帝〈净业赋序〉：「谢朏、孔彦颖等，屡劝解素，乃是忠至，未达朕心。」
分類：解除吃素开荤
《漢語大詞典》：开屠（開屠）
开荤，吃荤。 元秦简夫《东堂老》第三折：“哎！儿也，就着这卖不了残剩的菜蔬，则你那五臟神也不到今日开屠。”
分類：开荤