《AI词典》：酒家 拼音：jiǔ jiā
1. 卖酒的店铺；酒馆。例：“巷口的老字号酒家以佳酿享誉当地。”
2. 指经营酒业或以卖酒为业的人，包括酒店主人。
3. 旧时对酒馆里的侍者（酒保）的称呼，也可指依附酒馆营生的酒妓。
4. 指擅长饮酒或嗜酒的人。
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2. 指经营酒业或以卖酒为业的人，包括酒店主人。
3. 旧时对酒馆里的侍者（酒保）的称呼，也可指依附酒馆营生的酒妓。
4. 指擅长饮酒或嗜酒的人。
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《國語辭典》：酒家 拼音：jiǔ jiā
《AI词典》：主人家 拼音：zhǔ rén jiā
1. 接待宾客、设宴款客的人，亦指留宿旅客的房东或东道主。
2. 旧时仆役、雇工对其主人的称呼。
3. 指店铺的店主、掌柜，也泛指特定场所的主事人。
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2. 旧时仆役、雇工对其主人的称呼。
3. 指店铺的店主、掌柜，也泛指特定场所的主事人。
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《AI词典》：主人 拼音：zhǔ rén
1. 接待宾客的人，与“客人”“宾客”相对。
2. 财物、产业的所有权人，对财产享有支配权的人。
3. 古代家宅的主事者，是奴仆、婢妾等依附的东家。
4. 古代臣民对君主的称呼；一国之主。
5. 祭祀仪式中的主祭人，负责主持祭祀事宜。
6. 留宿旅客的房东或旅店经营者。
7. 某一领域、技艺的精通者或执掌者。
8. 事件、事务的主要当事人；对某事拥有主导权的人。
9. 动物、宠物的饲养者或照料者。
10. 各类活动、集会的主办者或东道主。
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2. 财物、产业的所有权人，对财产享有支配权的人。
3. 古代家宅的主事者，是奴仆、婢妾等依附的东家。
4. 古代臣民对君主的称呼；一国之主。
5. 祭祀仪式中的主祭人，负责主持祭祀事宜。
6. 留宿旅客的房东或旅店经营者。
7. 某一领域、技艺的精通者或执掌者。
8. 事件、事务的主要当事人；对某事拥有主导权的人。
9. 动物、宠物的饲养者或照料者。
10. 各类活动、集会的主办者或东道主。
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《國語辭典》：主人 拼音：zhǔ rén
1.拥有主权的人。《三国演义》第五六回：「今日皇叔做了东吴女婿，便是鲁肃主人，如何敢坐？」《儒林外史》第五回：「便是管事的管家、家人、媳妇、丫鬟、使女黑压压的几十个人，都来磕了主人、主母的头。」
2.东家，相对于宾客而言。《文选。潘岳。笙赋》：「酒酣徒扰，乐阙日移，疏客始阑，主人微疲。」《儒林外史》第二回：「金有馀只得用了几个小钱，一夥客人都也同了去看，又央及行主人领著。」
2.东家，相对于宾客而言。《文选。潘岳。笙赋》：「酒酣徒扰，乐阙日移，疏客始阑，主人微疲。」《儒林外史》第二回：「金有馀只得用了几个小钱，一夥客人都也同了去看，又央及行主人领著。」
《AI词典》：头家（頭家） 拼音：tóu jiā
1. 闽南语、潮汕方言及部分闽语区方言中，指商店老板、店主，也可泛指企业的经营者、雇主。
2. 旧时帮会、会党等秘密组织的首领。
3. 赌博、牌戏等活动中的庄家，即坐庄主持局务、承担规则内对应责任的人。
4. 各类群体活动或事务的牵头主事人，负责统筹、协调相关事宜。
5. 部分方言里，指家庭中的一家之主、户主，是家庭事务的核心决策者。
6. 闽南语地区日常用语中，用作对成年男子的尊称，近似于“先生”。
7. 旧时戏曲班社的班主，掌管戏班的人事、财务及演出安排等核心事务。
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2. 旧时帮会、会党等秘密组织的首领。
3. 赌博、牌戏等活动中的庄家，即坐庄主持局务、承担规则内对应责任的人。
4. 各类群体活动或事务的牵头主事人，负责统筹、协调相关事宜。
5. 部分方言里，指家庭中的一家之主、户主，是家庭事务的核心决策者。
6. 闽南语地区日常用语中，用作对成年男子的尊称，近似于“先生”。
7. 旧时戏曲班社的班主，掌管戏班的人事、财务及演出安排等核心事务。
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《國語辭典》：头家（頭家） 拼音：tóu jiā
1.聚赌抽头的人。《红楼梦》第一二回：「这也不妨，写一个赌钱输了外人帐目，借头家银若干两便罢。」
2.发牌时第一顺位者。
3.闽南方言。称老闆、店主为「头家」。如：「我们头家是出了名的大好人。」
4.闽南方言。闽南妇人称丈夫为「头家」。
2.发牌时第一顺位者。
3.闽南方言。称老闆、店主为「头家」。如：「我们头家是出了名的大好人。」
4.闽南方言。闽南妇人称丈夫为「头家」。
《AI词典》：掌匮（掌櫃） 拼音：zhǎng guì
1. 旧时对商店、客栈、当铺等商业店铺的所有者或主要经营者的称呼，统筹店铺经营决策与日常管理。
2. 旧时店铺中受店主委托掌管全盘事务的高级店员，地位尊崇，如“大掌柜”“二掌柜”。
3. 方言中对家庭里掌管财务、主持家务的当家之人的称呼，男女均可指代，多含亲昵或戏谑意。
4. 旧时部分地区对地主的别称，因地主掌控土地资源、管理佃户事务而得名。
5. 旧时白莲教等民间秘密结社或起义军中对基层小首领的称呼，负责统领局部事务。
6. 北方部分方言中对他人丈夫的口语化称呼，略带生活化色彩。
7. 引申义，指主持某项活动、项目或事务的总负责人，多见于口语表达，如“这场公益活动的掌柜是李老师”。
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2. 旧时店铺中受店主委托掌管全盘事务的高级店员，地位尊崇，如“大掌柜”“二掌柜”。
3. 方言中对家庭里掌管财务、主持家务的当家之人的称呼，男女均可指代，多含亲昵或戏谑意。
4. 旧时部分地区对地主的别称，因地主掌控土地资源、管理佃户事务而得名。
5. 旧时白莲教等民间秘密结社或起义军中对基层小首领的称呼，负责统领局部事务。
6. 北方部分方言中对他人丈夫的口语化称呼，略带生活化色彩。
7. 引申义，指主持某项活动、项目或事务的总负责人，多见于口语表达，如“这场公益活动的掌柜是李老师”。
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《國語辭典》：掌匮（掌櫃） 拼音：zhǎng guì
1.掌管商店、客栈中的事务。《文明小史》第三回：「幸亏店里一个掌匮的人极机警，自从下午风声不好，他便常在店前防备。」
2.商店、客栈中总管事务的人。《文明小史》第五五回：「秦凤梧进去了，央告钱庄上的掌匮，劝湘兰回去，明天必有下文。」
2.商店、客栈中总管事务的人。《文明小史》第五五回：「秦凤梧进去了，央告钱庄上的掌匮，劝湘兰回去，明天必有下文。」
《AI词典》：头家娘（頭家娘） 拼音：tóu jiā niáng
方言词，指老板的妻子，即老板娘，多见于闽南语、粤语等方言区。
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《AI词典》：头家（頭家） 拼音：tóu jiā
1. 闽南语、潮汕方言及部分闽语区方言中，指商店老板、店主，也可泛指企业的经营者、雇主。
2. 旧时帮会、会党等秘密组织的首领。
3. 赌博、牌戏等活动中的庄家，即坐庄主持局务、承担规则内对应责任的人。
4. 各类群体活动或事务的牵头主事人，负责统筹、协调相关事宜。
5. 部分方言里，指家庭中的一家之主、户主，是家庭事务的核心决策者。
6. 闽南语地区日常用语中，用作对成年男子的尊称，近似于“先生”。
7. 旧时戏曲班社的班主，掌管戏班的人事、财务及演出安排等核心事务。
按：本词条解释由AI生成，内容难免有误。如需更权威的解答，建议点击查看百度汉语的解释。
2. 旧时帮会、会党等秘密组织的首领。
3. 赌博、牌戏等活动中的庄家，即坐庄主持局务、承担规则内对应责任的人。
4. 各类群体活动或事务的牵头主事人，负责统筹、协调相关事宜。
5. 部分方言里，指家庭中的一家之主、户主，是家庭事务的核心决策者。
6. 闽南语地区日常用语中，用作对成年男子的尊称，近似于“先生”。
7. 旧时戏曲班社的班主，掌管戏班的人事、财务及演出安排等核心事务。
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《國語辭典》：头家（頭家） 拼音：tóu jiā
1.聚赌抽头的人。《红楼梦》第一二回：「这也不妨，写一个赌钱输了外人帐目，借头家银若干两便罢。」
2.发牌时第一顺位者。
3.闽南方言。称老闆、店主为「头家」。如：「我们头家是出了名的大好人。」
4.闽南方言。闽南妇人称丈夫为「头家」。
2.发牌时第一顺位者。
3.闽南方言。称老闆、店主为「头家」。如：「我们头家是出了名的大好人。」
4.闽南方言。闽南妇人称丈夫为「头家」。