(1).官名。掌帝王膳食。 秦 始置。 东汉 以后，并其职于太官汤官。 北齐 门下省有尚食局，置典御二人。 隋 改为奉御。 唐 宋 因之，属殿中省。 金 元 尚食局属宣徽院。 明 设尚膳监，由宦官掌管。后用以指御膳。《金史·海陵纪》：“ 海陵 在位十餘年，每饰情貌以御臣下。却尚食进鹅以示俭，及游猎顿次，不时需索，一鹅一鶉，民间或用数万售之，有以一牛易一鶉者。” 清 周容 《芋老人传》：“今者堂有鍊珍，朝分尚食，张筵列鼎，尚何芋是甘乎？”
(2).指司尚食之事。

唐书百官志司竹监掌植竹苇供宫中百司帘篚之属岁以笋供尚食

(1).奉召进见。《庄子·则阳》：“ 史鰌 奉御而进所，搏币而扶翼。” 陈鼓应 注引 方扬 说：“奉御，犹今言召对。”
(2).官名。 隋 殿内省设尚食、尚药、尚衣、尚舍、尚乘、尚辇等六局，每局各置奉御二人总领之。见《隋书·百官志下》。因奉御掌天子供奉，故 元 明 戏曲中亦用以指宦官。 明 无名氏 《下西洋》：“小官乃奉御 刘林保 是也，奉圣人的命，与同太监 三保 下西洋国和番。”

(1).掌宫廷供奉之官的总称。 秦 始置六尚，曰尚冠、尚衣、尚食、尚沐、尚席、尚书，掌诸供奉。 隋 之六尚属殿内省，曰尚食、尚药、尚衣、尚舍、尚乘、尚辇。 唐 改殿内省为殿中省，所属六尚与 隋 同。 宋 殿中省无尚乘，另设尚醖，亦为六尚。 唐 陈子昂 《为武奉御谢官表》：“伏奉某月日詔书，以臣为尚食奉御，肃恭休命，祗拜宠章……臣闻瑶庭任切，攸称六尚之荣；玉食礼尊，实总八珍之贵。” 唐 白居易 《韩萇授尚辇奉御制》：“局分六尚，职奉七輦；兹惟优秩，列在通班。”参阅《通典·殿中监》注引《汉仪注》、《宋书·百官志上》、《新唐书·百官志二》、《宋史·职官志四》。
(2). 隋 唐 始于宫中设女官六尚：尚宫、尚仪、尚服、尚食、尚寝、尚工，以掌宫掖之政。 宋 苏轼 《故尚宫赵氏可特赠郡君制》：“先朝差择女士，以辅阴教，侍御左右，罔匪淑人。矧兹六尚之选，必备四教之法，奄焉沦丧，宜极哀荣。”参阅《隋书·后妃传序》、《新唐书·百官志二》。
(3). 隋 以后中央机构设六部尚书，总称六尚。 隋 江总 《让吏部尚书表》：“窃以 汉 置五曹，方今六尚； 魏 隆八凯，拟古六卿。”参见“ 六部 ”。

古代官制吏、户、礼、兵、刑、工部的总称。《警世通言。卷二四。玉堂春落难逢夫》：「车马喧阗，尽六部九卿之辈。」

(1). 隋 殿内省和 唐 宋 殿中省设置尚食、尚药、尚衣、尚舍、尚乘( 宋 为尚醖)、尚辇等六局，掌宫廷之供奉。参阅《隋书·百官志下》、《旧唐书·职官志三》、《宋史·职官志四》。
(2). 隋 门下省设城门、尚食、尚药、符玺、御府、殿内等六局。门下坊设司经、宫门、内直、典膳、药藏、斋帅等六局。宫内亦增置女官，准尚书省，设尚宫、尚仪、尚服、尚食、尚寝、尚工六局。参阅《隋书·百官志下》、《隋书·后妃传序》。
(3). 宋 代官府贵家置四司六局，掌筵席排设。京师街市有此行业，以供民户雇用。四司为帐设司、厨司、茶酒司、台盘司；六局为果子局、蜜煎局、菜蔬局、油烛局、香药局、排办局。《雍熙乐府·哨遍·知休》：“飢时节，选着那六局全食店里添些箇气。”参阅 宋 灌圃耐得翁 《都城纪胜·四司六局》。

唐 五代 宫中女官尚宫、尚仪、尚服、尚食、尚寝、尚功统称“六尚书”。因在宫内供职，故称内尚书。 后蜀 花蕊夫人 《宫词》之九一：“宫局总来为喜乐，院中新拜内尚书。”参阅《旧唐书·职官志三》。

四司为帐设司、茶酒司、厨司、台盘司。六局为果子局、蜜饯局、菜蔬局、油烛局、香药局、排办局。四司六局指宋时官府、富家所设，掌管筵会的安排。宋。灌圃耐得翁《都城纪胜。四司六局》：「官府贵家置四司六局，各有所掌，故筵席排当，凡事整齐，都下街市亦有之。」《喻世明言。卷一五。史弘肇龙虎君臣会》：「那四司六局秪应供过的人，都在堂下，甚次第。」