《漢語大詞典》：姜原
见“ 姜嫄 ”。
《骈字类编》：姜橘（姜橘）
魏志倭人传：有姜橘椒蘘荷。不知以为滋味。齐民要术：按木耳煮而细切之。和以姜橘。可为菹滑美。
《漢語大詞典》：子姜（子薑）
初生的嫩姜。 明 李时珍《本草纲目·菜一·生姜》：“初生嫩者其尖微紫，名紫薑，或作子薑，宿根谓之母薑也。” 明 李时珍《本草纲目·菜一·生姜》：“四月取母薑种之。五月生苗……秋社前后新芽顿长，如列指状，采食无筋，谓之子薑。”
分類：初生
《骈字类编》：姜韭（姜韭）
史记货殖传：名国万家之城。带郭千亩。亩种之田。若千亩卮茜。千畦姜韭。此其人皆与千户侯等。
《骈字类编》：姜酒（姜酒）
本草：姜酒。诜曰：治偏风中恶疰忤，心腹冷痛，以姜浸酒暖服，一碗即止。一法：用姜汁和曲造酒，如常服之佳。
《漢語大詞典》：黄姜（黄薑）
《骈字类编》：姜葱（姜葱）
宋 陈造 谢张德恭送糟蚶三首 其二 玉川水厄那知此，急具姜葱唤阿添。
《韵府拾遗 东韵》：苏轼诗缕橙芼姜葱
《韵府拾遗 东韵》：苏轼诗缕橙芼姜葱
《國語辭典》：姜黄（姜黃） 拼音：jiāng huáng
植物名：(1)薯蓣科薯蓣属，一年生蔓性草本。茎左旋，叶互生，三角状心形，基出脉五至九条，细脉网状。圆柱形块茎可作为药物原料。也称为「黄山药」、「姜黄草」。(2)姜科姜黄属。「姜黄」之别称。参见「姜黄」条。
《國語辭典》：姜黄（薑黃） 拼音：jiāng huáng
植物名。姜科姜黄属，「郁金」与「姜黄」之混称。多年生草本。根茎块状，内部橙黄色，有香味如姜。叶长椭圆形，有长柄，两面光滑（郁金）或背面有毛（姜黄），穗状花序由叶鞘内抽出（姜黄）或单独由根茎抽出（郁金），苞片密集，卵形，每苞具二朵花，花作漏斗形，淡黄色（姜黄）或白色带红晕（郁金）。根可入药，并可作黄色染料。
《骈字类编》：姜蒜（姜蒜）
南史王琨传：俭于财用，设酒不过两碗，辄云：此酒难遇。盐䜴姜蒜之属，并挂屏风，酒浆悉置床下，内外有求，琨手自赋之。
《骈字类编》：姜辛（姜辛）
晁补之七述见薤淡下。
《漢語大詞典》：香姜阁（香姜閣）
北齐 名阁。 明 杨慎 《狗脚猪肠》：“铜雀砚， 曹操臺 瓦已不可得， 宋 人所收，乃 高欢 避暑宫 冰井臺 香姜阁 瓦也。”