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《國語辭典》：奶油　　拼音：nǎi yóu
一种从牛奶提炼出来的脂肪性食品。黄色或白色，特具香味。通常用来涂面包，作饼乾、蛋糕等。也称为「白脱油」、「牛乳油」、「牛油」、「酥油」。
分類：奶油从牛牛奶提取固体食用脂肪
《国语辞典》：鲜奶油（鲜奶油）　　拼音：xiān nǎi yóu
由奶类中提炼出来的新鲜油脂，可用来做面包、蛋糕、饼乾等，或涂在土司上食用。
分类：提炼新鲜油脂面包蛋糕乾等