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大白菜
《漢語大詞典》:
大白菜
(1).即白菜。二年生草本植物,叶子大,花淡黄色。有些地方又叫菘菜。
(2).指盐醃白菜。 清 富察敦崇
《燕京岁时记·大白菜》
:“大白菜者,乃盐醃白菜也。凡送粥之家,必以此为副。菜之美恶,可卜其家之盛衰。”
分類:
大白菜
盐腌
白菜
二年生
草本植物
淡黄
黄色
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