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圆饼
团圆饼
《高级汉语词典》:
圆饼
拼音:
yuán bǐng
一种做成扁平的,通常为圆块状的食物(如马铃薯、碎肉、碎鱼),经过烘烤或油炸
分类:
圆饼
《漢語大詞典》:
团圆饼(團圓餅)
北京 地方称中秋祭月毕而食或留至除夕而食的月饼为团圆饼。 明 刘若愚
《
酌中志·饮食好尚纪略
》
:“如有剩月饼,仍整收於乾燥风凉之处,至岁暮合家分用之,曰团圆饼也。” 清 富察敦崇
《燕京岁时记·月饼》
:“至供月月饼到处皆有……有祭毕而食者,有留至除夕而食者,谓之团圆饼。”
分類:
北京
中秋
秋祭
祭月
除夕
月饼
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