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词典
1
分类词汇
4
词典
名菜
分类词汇
龙心凤肝
龙虎斗
川菜
三蛇羹
《國語辭典》:
名菜
拼音:
míng cài
好吃又有特色的菜。如:「麻婆豆腐是四川名菜。」
分類:
名菜
出名
菜肴
《漢語大詞典》:
龙心凤肝(龍心鳳肝)
喻指极珍贵稀有的名菜。京剧
《乌龙院》
第三场:“想我们这样人家,吃的是鸡鸭鱼肉,也就是啦,难道说,还要吃什么龙心凤肝不成吗?”
《中国民间故事选·大师兄闹衙门》
:“老头忙说:‘别价别价!我满肚子是气,就是龙心凤肝也吃不下去。’”参见“ 龙肝凤髓 ”。
分類:
极珍
珍贵
稀有
名菜
京剧
《國語辭典》:
龙肝凤髓(龍肝鳳髓)
拼音:
lóng gān fèng suǐ
比喻难得珍美的肴馔。《三国演义》第三六回:「虽龙肝凤髓,亦不甘味。」也作「凤髓龙肝」、「麟肝凤髓」。
分類:
珍奇
佳肴
《國語辭典》:
龙虎斗(龍虎鬥)
拼音:
lóng hǔ dòu
比喻两雄相斗。或指势均力敌的争斗。如:「这次冠亚军争霸,势必有场精彩绝伦的龙虎斗。」
分類:
广东
名菜
绍兴
地方戏
宋太祖
赵匡胤
《漢語大詞典》:
川菜
以麻辣为主的四川特色菜肴,为中国名菜派之一。例如:川菜名厨。
分類:
四川
特色
菜肴
中国
名菜
《漢語大詞典》:
三蛇羹
广东 名菜。以三种毒蛇肉制成的羹。 大木
《三蛇羹》
:“ 广东 香山 一带,多畜蛇为羹。其最毒者,首巨而扁,能挺立而逐人,次则黑白之纹间杂,又次之则纯黑。凡为羹,必合此三蛇,去皮而取其肉,和以五味。”
分類:
广东
名菜
种毒
毒蛇
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