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《國語辭典》:行厨(行廚)  拼音:xíng chú
于旅途中烹煮食物。宋。仲并 念奴娇。练江风静词:「竹里行厨,花间步障,风雨生呼吸。」元。王子一《误入桃源》第一折:「见一杯胡麻饭绿波浮动,想行厨只隔云峰。」
《國語辭典》:庖厨(庖廚)  拼音:páo chú
厨房。《孟子。梁惠王上》:「君子之于禽兽也,见其生不忍见其死,闻其声不忍食其肉,是以君子远庖厨也。」《初刻拍案惊奇》卷七:「合围既罢,前驱擒得大角鹿一只,将付庖厨烹宰。」
《漢語大詞典》:斋厨(齋廚)
亦作“ 斋厨 ”。 寺庙的厨房。又称香积厨。 宋 叶适 《宿石门》诗:“栖栖三羽衣,日晏斋厨空。” 清 黄景仁 《遇雨止云谷寺》诗:“斋厨列蔬果,茗味更清絶。”亦指一般的厨房。 宋 苏轼 《后杞菊赋》:“及移守 胶西 ,意且一饱,而斋厨索然,不堪其忧。”
《漢語大詞典》:山厨(山廚)
山野人家的厨房。 唐 王维 《过崔驸马山池》诗:“脱貂貰桂醑,射雁与山厨。” 唐 钱起 《岁暇题茅茨》诗:“溪路春云重,山厨夜火深。” 清 洪亮吉 《道中无事偶作》诗:“茶烟缕缕出山厨, 辽 左名家并不如。”
分類:厨房
《國語辭典》:天厨(天廚)  拼音:tiān chú
1.星官名。由六颗星组成,属紫微垣,在西方属天龙座。《晋书。卷一一。天文志上》:「紫宫垣十五星,……东北维外六星曰天厨,主盛馔。」
2.天子的庖厨。唐。韩浚〈清明日赐百僚新火〉诗:「朱骑传红烛,天厨赐近臣。」
《漢語大詞典》:兵厨(兵廚)
三国 魏 阮籍 闻步兵校尉厨贮美酒数百斛,营人善酿,乃求为校尉。见三国志·魏志·阮籍传 裴 注引《魏氏春秋》、 南朝 宋 刘义庆 世说新语·任诞。后因以“兵厨”代称储存好酒的地方。 宋 苏辙 《戏作家酿》诗之一:“ 嗣宗 尚出仕,兵厨可常到。” 宋 吕颐浩 《与程晋道书》:“自到此,每月酿四五斗,虽气味浓香不逮兵厨,自有野醪真趣。” 宋 刘克庄 《木兰花慢·赵叟生日》词之六:“欲举一杯寿酒,却愁破费兵厨。” 金 元好问 《月观追和邓州相公席上韵》:“緑泛兵厨酒,红依幕府莲。”
《漢語大詞典》:厨传(廚傳)
古代供应过客食宿、车马的处所。汉书·王莽传中:“吏民出入,持布钱以副符传,不持者,厨传勿舍,关津苛留。” 颜师古 注:“厨,行道饮食处;传,置驛之舍也。” 宋 苏轼 《到官病倦毛正仲惠茶戏作一诗为谢》:“繆为 淮海 帅,每愧厨传缺。” 清 钱谦益 《朱府君墓志铭》:“山川登涉,岁时燕赏,画船游屐,周流数百里间,厨传供张,皆取给于称贷。”
《國語辭典》:中厨(中廚)  拼音:zhōng chú
厨房。《文选。曹植。箜篌引》:「中厨办丰膳,烹羊宰肥牛。」唐。杜甫〈槐叶冷淘〉诗:「青青高槐叶,采掇付中厨。」
分類:厨中
《骈字类编》:厨烟(厨烟)
岑参汉上题韦氏庄诗水㾗侵岸柳山翠借厨烟 杜甫题新津北桥楼诗池水观为政厨烟觉远庖和李端赠薛戴诗厨烟当雨绝阶竹连窗暝厨王禹偁 郡寮题李中舍公署诗地脉暗分吴苑水 烟时煮洞庭茶
《國語辭典》:纱厨(紗廚)  拼音:shā chú
1.方顶的纱帐。《警世通言。卷二八。白娘子永镇雷峰塔》:「二人拜堂结亲,酒席散后,共入纱厨。」
2.钉有尼龙网或铁丝网,用以储存食物的橱匮。
《漢語大詞典》:纱幮(紗幮)
亦作“ 纱厨 ”。 纱帐。室内张施用以隔层或避蚊。 唐 司空图 《王官》之二:“尽日无人只高卧,一双白鸟隔纱幮。” 宋 李清照 《醉花阴》词:“佳节又重阳,玉枕纱厨,半夜凉初透。” 元 张可久 《卖花声·夏》曲:“纱幮籐簟,旋篘新酿,乐陶陶浅斟低唱。” 清 纪昀 阅微草堂笔记·如是我闻三:“书室三楹,东一室隔以纱厨。”红楼梦第四十回:“ 李紈 、 凤姐 之几设於三层槛、二层纱厨之外。”
《國語辭典》:厨人(廚人)  拼音:chú rén
烹调食物的人。《战国策。燕策一》:「与代王饮,而阴告厨人曰:『即酒酣乐,进热歠,即因反斗击之。』」《南史。卷五二。梁宗室传下。安成康王秀传》:「在都旦临公事,厨人进食,误覆之,去而登车,竟朝不饭,亦弗之诮也。」
分類:厨师
《漢語大詞典》:香厨(香廚)
亦作“ 香厨 ”。 即香积厨。 唐 杜甫 《岳麓山道林二寺行》:“塔劫宫墙壮丽敌,香厨松道清凉俱。” 清 顾梦游 《社集天界循公房》诗:“杖钱曾不繫,随意乞香厨。” 清 孔尚任 《桃花扇·栖真》:“这是俺修行本等,不必睬他;且去香厨用斋罢。”参见“ 香积厨 ”。
分類:香积厨
《國語辭典》:香积厨(香積廚)  拼音:xiāng jī chú
寺里的厨房,取香积佛国香饭之意。元。王实甫《西厢记。第一本。第一折》:「小僧取钥匙,开了佛殿、钟楼、塔院、罗汉堂、香积厨,盘桓一会,师父敢待回来。」《水浒传》第六回:「回到香积厨下看时,锅也没了,灶头都塌损。」
《骈字类编》:厨中(厨中)
唐 高适 涟上题樊氏水亭 亭上酒初熟,厨中鱼每鲜。
分类:厨中
《國語辭典》:御厨(御廚)  拼音:yù chú
称供给皇帝饮食的厨房或厨师。《旧五代史。卷三六。唐书。明宗本纪二》:「后宫内职量留一百人,……御厨五十人,其馀任从所适。」唐。杜甫〈丽人行〉:「黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍。」
《漢語大詞典》:僧厨(僧廚)
寺院的厨房。 唐 崔珏 《道林寺》诗:“松风千里摆不断,竹泉泻入于僧厨。” 明 王思任 《韬光庵》诗:“鸟来佛座施花去,泉入僧厨漉菜行。”
分類:寺院厨房