关键词:
收录约1万典故,50万词汇、2万作家信息
常用典故按出处分类按人物分类
《国语辞典》:大厨(大厨)  拼音:dà chú
1.大匮子。《红楼梦》第五回:「进入门来,只见有十数个大厨皆用封条封著。」
2.主厨、大厨师。如:「多年媳妇熬成婆,他终于成为餐饮界数一数二的大厨。」
分类:厨师
《韵府拾遗 虞韵》:云厨(云厨)
仙经云厨道宫厨也
《韵府拾遗 青韵》:厨丁
陈造诗严斥厨丁预绝肉
《漢語大詞典》:设厨(設厨)
官家的厨房。因常办宴席,故称。 五代 孟昶 韵会卷二七:“又, 唐 制诸郡燕犒将吏谓之旬设,今厅事谓设厅,公厨曰设厨。”
《漢語大詞典》:外厨(外廚)
星座名。晋书·天文志上:“柳南六星曰外厨。”
《漢語大詞典》:郇公厨(郇公廚)
唐 代 韦陟 ,袭封 郇国公 。性侈纵,穷治馔羞,厨中多美味佳肴。见新唐书·韦陟传。后因以“郇公厨”称膳食精美的人家。 唐 冯贽 云仙杂记卷三:“ 韦陟 厨中,饮食之香错杂,人入其中,多饱飫而归。语曰:‘人欲不饭筋骨舒,夤缘须入 郇公 厨。’”亦作“ 郇国厨 ”。 清 俞樾 《驻云飞》曲:“甘脆肥酿, 郇国 厨中品最丰。”亦简作“郇厨”。 明 王世贞 《王学士元驭留饮花下作》:“毋惊百徧相过语,若到 郇 厨体自轻。” 清 冒襄 《影梅庵忆语》:“细攷之食谱,四方 郇 厨中一种偶异,即加访求,而又以慧巧变化为之,莫不异妙。” 清 纪昀 阅微草堂笔记·如是我闻一:“吾爱其脱洒,欲留共饮。其人振衣起曰:‘得免君憎已为大幸,寧敢再入 郇 厨!’”
分類:袭封国公
《骈字类编》:厨婢(厨婢)
膳夫录蔡太师京厨婢数百人庖子亦十五人段丞相有老婢名膳祖
《漢語大詞典》:厨萐(廚萐)
亦作“ 厨箑 ”。 即萐甫。一种瑞草。相传 尧 时生于庖厨之中,故又称“厨萐”。 南朝 梁 萧统 《七契》:“厨萐挺茂,堦蓂比芳。” 唐 张九龄 《谢赐御书喜雪篇状》:“虽厨箑每摇,而野芹徒献,岂云 尧 禹 之膳,冀达臣子之情。”详“ 萐甫 ”。
《漢語大詞典》:萐甫
见“ 萐莆 ”。
《骈字类编》:酒厨(酒厨)
梁书刘杳传大通元年迁步兵校尉昭明太子谓曰酒非卿所好而为酒厨之职政为卿不愧古人耳
《漢語大詞典》:洗厨(洗廚)
犹赴宴。 清 严有禧 《漱华随笔·文三桥》:“ 分宜 曰:‘ 三桥 今日可在此饮酒。’先生曰:‘今日 徐存老 已见招矣。’ 分宜 作色曰:‘难道 徐存老 的酒喫得,我的酒就喫不得么?’先生即拂衣起云:‘明日来洗厨罢。’”
分類:赴宴
《国语辞典》:厨夫(厨夫)  拼音:chú fū
烹调食物的仆役。也称为「厨子」、「宰夫」。
《漢語大詞典》:厨船(廚船)
操办、供应膳食的船只。 前蜀 花蕊夫人 《宫词》之七:“厨船进食簇时新,侍宴无非列近臣。” 宋 王巩 闻见近录:“诸船不得动火,惟厨船造饭以给诸船。”
《骈字类编》:厨画(厨画)
庾肩吾谢东宫示古迹启石书有暗厨画犹存
《骈字类编》:厨厩(厨厩)
汉书百官公卿表詹事秦官掌皇后太子家有丞属官有太子率更家令丞仆中盾卫率厨厩长丞尚唐书李愬传元济请罪梯而下槛送京师申光诸屯 二万众皆降愬不戮一人其为贼执事帐内厨厩厮役悉用其旧使不疑 蜀梼杌见仓库下
《国语辞典》:厨具(厨具)  拼音:chú jù
烹调食物的用具。如:「百货公司的厨具部门,最令喜爱烹饪的人们流连忘返。」