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分类词汇（续上）
顿刀
刮削器
边角料
电割
气割
市脔
锯工
《AI词典》：顿刀（頓刀）　　拼音：dùn dāo
1. 屠宰技法之一。宰杀牲畜时，在其颈部下刀后暂不抽刀，稍作停顿以利充分放血，使牲畜快速死亡，避免因挣扎导致肉品受损。
2. 指刀刃钝涩，切割时滞塞不畅。如长期未磨砺的刀具，使用时易出现顿刀、切物费力的情况。
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分類：钝刀割肉切割
《AI词典》：刮削器　　拼音：guā xiāo qì
旧石器时代人类制作和使用的一种石器工具。多以石片或石核为原料加工而成，具有锋利的刃口，主要用于刮削兽皮、修整木器、切割肉类等，是适应当时狩猎采集生活的重要生产工具。
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分類：石器时代石片种切切割刮削工具
《AI词典》：边角料（邊角料）　　拼音：biān jiǎo liào
本义指生产、加工各类物品时，经切割、裁剪后剩余的零碎材料，一般难以直接用于原定主要用途；引申指文艺创作、信息传播等领域中主体内容之外的零碎片段、次要内容，也可泛指社会生活中被忽视的次要群体或零散事物。
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《國語辭典》：边角料（邊角料）　　拼音：biān jiǎo liào
制作物品时，经过切割、裁剪下来的剩馀材料。
分類：物品切割裁剪材料
《AI词典》：电割（電割）　　拼音：diàn gē
利用电能产生的高温使被切割物熔化或汽化以实现切割的方法，既包括工业中用于金属等材料加工的电弧切割、等离子弧切割等工艺，也包括医学上借助电热或高频电流切割人体组织的手术方式。
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分類：电弧产生高温切割金属熔化割开
《國語辭典》：气割（氣割）　　拼音：qì gē
使用氧炔吹管或氢氧吹管的火焰切割金属材料。其切割过程是以割炬喷出的火焰，将金属预热至某一温度，再喷出高压氧气流，使金属剧烈氧化为熔渣，并行切割。
分類：吹管火焰切割金属材料
《AI词典》：市脔（市臠）　　拼音：shì luán
市脔：1. 指市肆上售卖的肉块；也比喻受人欺凌、任人宰割的对象。
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分類：市上切割零卖
《AI词典》：锯工　　拼音：jù gōng
1. 泛指以锯为工具，对金属、木材等各类材料进行切削加工的工人。
2. 特指专门从事木材锯割作业的工人，多在伐木场、木材加工厂等地工作，负责将原木锯成板材或指定规格的木料。
3. 操作机械锯床进行金属切削加工的专业技术工人，属于机械加工行业的特定工种。
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分類：木工原木企业木材如在伐木用手修整切割工人