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《國語辭典》：冷冻（冷凍）　　拼音：lěng dòng
1.天气严寒。如：「在冷冻的天气里，躲在被窝里睡觉，真是享受！」
2.将食物保存在低温的状态中，使食物凝固、冻结，以抑制细菌繁殖、防止有机体腐败，达到保藏的效果。如：「放进冰箱冷冻。」
分類：降低寒冷低温温度失望使物心情凝固冻结冷冻抑制微生物繁殖
《国语辞典》：冷冻食品（冷冻食品）　　拼音：lěng dòng shí pǐn
经由低温快速冻结的食品。一般均以摄氏零下二十五度至零下四十度的温度使其快速冻结。包装后，以低温冷藏（摄氏零下十八度以下）或贩卖。可使保存时限延长。
分类：经由低温快速速冻冻结食品摄氏零下下二四十温度
《国语辞典》：冷冻蔬菜（冷冻蔬菜）　　拼音：lěng dòng shū cài
经由低温急速冻结的蔬菜。处理过程包括蔬菜的清洗、选别、杀菁、冷却及急速冻结。杀菁是以蒸气或热水高温处理，以抑制酵素及去除部分的微生物。通常以摄氏零下四十度冷藏，约可保存一年。以根茎类及豆类为主，如胡萝卜、青花菜、玉米、毛豆等。
分类：经由低温急速速冻冻结蔬菜清洗冷却
《国语辞典》：冷冻调理食品（冷冻调理食品）　　拼音：lěng dòng tiáo lǐ shí pǐn
经由选洗、剔除不可食部分及整形等步骤，然后再经调味、成型、加热、冷冻、包装等过程后冻藏，此后只要简单调理或不调理即可食用的食品。如冷冻水饺、鱼丸等。
分类：经由剔除不可步骤
《漢語大詞典》：深度冷冻
又称“深度制冷”、“低温制冷”。制取-100°c以下低温的制冷技术。可用来液化气体和分离气体混合物。
分類：深度制冷低温下低技术
《高级汉语词典》：冷冻厂　　拼音：lěng dòng chǎng
备制、贮藏和销售冷冻食品的工厂
《國語辭典》：冰冻（冰凍）　　拼音：bīng dòng
液体凝结成固体称为「冰冻」。
分類：冰冻寒冷结冰冰冷冻
《漢語大詞典》：凝厉（凝厲）
(1).冷冻寒凉。 南朝 梁 任昉 《答陆倕感知己赋》：“匹耸峙於东岳，比凝厉於秋霜。”
(2).庄重严厉。《南史·蔡撙传》：“性甚凝厉，善自居适。”
分類：庄重冷冻寒凉严厉
《国语辞典》：除霜　　拼音：chú shuāng
冰箱的冷冻库当霜累积达一定厚度时，必须除去霜块，以免降低冷却性能。
分类：冰箱冷冻累积厚度
《國語辭典》：冰棍　　拼音：bīng gùn
将果汁、糖等倒入模型中，插入竹条或木条，置于冷冻箱中，冻结而成的棒状冰品。也称为「冰棒」。
分類：冰棍冷食果汁牛奶混合搅拌冷冻
《国语辞典》：果冻（果冻）　　拼音：guǒ dòng
将洋菜、糖、果汁等加水熬煮后，制成冷冻品。
分类：洋菜果汁熬煮冷冻
《漢語大詞典》：冻硬
因冷冻的作用而使变硬、受损害、被杀死或受其他影响。例如：一夜的霜冻使地面冻硬了。
分類：冷冻受损损害杀死影响
《国语辞典》：冷气设备（冷气设备）　　拼音：lěng qì shè bèi
使室内温度降低的设备。包括冷冻机、空气滤清器、送风机等。
分类：室内内温温度降低冷冻空气
《国语辞典》：固体二氧化碳（固体二氧化碳）　　拼音：gù tǐ èr yǎng huà tàn
即为乾冰，是固态的二氧化碳，可作为冷冻剂、人造雨的原料。
分类：乾冰固态二氧化碳冷冻原料