《AI词典》：面肥（麪肥） 拼音：miàn féi
1. 发面时使用的含有活性酵母的面团（或面块），作为发酵菌种，能促使面团发酵膨胀，是传统发面的常用原料，又称“老面”“面起子”“酵子”。
2. 方言，指面部的脂肪，多形容脸面肥厚富态，如“他面肥饱满，看起来很敦实”。
3. 民间对发酵面粉制成的有机肥料的俗称，富含微生物与有机质，可用于浇灌蔬菜、花卉等作物，补充肥力。
按：本词条解释由AI生成，内容难免有误。如需更权威的解答，建议点击查看百度汉语的解释。
2. 方言，指面部的脂肪，多形容脸面肥厚富态，如“他面肥饱满，看起来很敦实”。
3. 民间对发酵面粉制成的有机肥料的俗称，富含微生物与有机质，可用于浇灌蔬菜、花卉等作物，补充肥力。
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《國語辭典》：面肥（麵肥） 拼音：miàn féi
发面时用来引起发酵的面块，内含大量酵母。也称为「面头」、「老面」。