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《漢語大詞典》：豆俎
(1).指古代祭祀用的礼器。 明 徐渭 《赠梁尚书公序》：“大者鼎釜，无不告矣；小者豆俎，无不咨矣。”
(2).用以指礼仪。 清 龚自珍 《最录南唐五百字》：“幼狎櫜鞬，耄肄豆俎。”
分類：祭祀礼仪礼器
《漢語大詞典》：俎簋
俎和簋，为古代祭祀时所用的两种礼器。俎载牲体，簋盛黍稷。《周礼·春官·小史》：“大祭祀，读礼灋，史以书叙昭穆之俎簋。” 郑玄 注：“俎簋，牲与黍稷。”
分類：祭祀礼器
《分类字锦》：载俎（载俎）
柳宗元送薛存义之任序河东薛存义将行柳子载肉于俎崇酒于觞追而送之江浒饮食之
分类：肉
《漢語大詞典》：进俎（進俎）
进献盛放着牛羊等肉食的礼器。《艺文类聚》卷六三引 晋 潘尼 《东武馆赋》：“膳夫进俎，虞人献鲜。”《新唐书·礼乐志二》：“太祝各帅斋郎进俎。”《金史·乐志上》：“进俎，奏《丰寧之曲》。”
分類：进献盛放放着牛羊肉食礼器
《骈字类编》：兰俎（兰俎）
南北朝 阳慎 从驾祀麓山庙诗 菲菲兰俎馥，淡淡桂樽清。
《漢語大詞典》：瑶俎
玉俎。古代祭祀、设宴时用以陈牲的礼器。《乐府诗集·郊庙歌辞九·齐太庙乐歌》：“桂尊既涤，瑶俎既薰。” 南朝 梁 萧统 《七契》：“瑶俎既已丽奇，雕盘復为美玩。” 唐 徐彦伯 《仪坤庙乐章·金奏》：“瑶俎既列，雕桐发声。”
分類：祭祀设宴礼器
《漢語大詞典》：肴俎
盛菜肴的器皿。 清 蒲松龄 《聊斋志异·狐妾》：“门内设一几，行炙者置柈其上；转视，则肴俎已满。”
分類：菜肴器皿
《漢語大詞典》：负俎（負俎）
《史记·殷本纪》：“﹝ 伊尹 ﹞负鼎俎，以滋味説 汤 ，致於王道。”后以“负俎”为干时以求进用的故实。 晋 葛洪 《抱朴子·任命》：“士以自衒为不高，女以自媒为不贞，何必委洗耳之峻摽，效负俎之干荣哉！” 明 孙仁孺《东郭记·齐东野人之语》：“ 阿衡 负俎调羹，与羊皮牛口 秦 臣辉映。”参见“ 负鼎 ”。
分類：干时求进进用故实
《國語辭典》：负鼎（負鼎）　　拼音：fù dǐng
传说商时的伊尹原来是有莘氏女的陪嫁之臣，为一庖人。他背负鼎俎，以滋味游说汤，汤因而任以为相。后来伊尹助汤灭了夏桀。见《史记。卷三。殷本纪》。
分類：伊尹背负负鼎汤烹调王道
《漢語大詞典》：嘉俎
谓祭祀时的俎实。《宋书·乐志二》：“釃醴具登，嘉俎咸荐。”《宋史·乐志七》：“鼎实嘉俎，乐备登歌。”
分類：祭祀
《漢語大詞典》：彝俎
泛指礼器。 南朝 梁 沈约 《梁明堂登歌·白帝》：“载列笙磬，式陈彝俎，灵罔常怀，惟德是与。”
分類：礼器
《國語辭典》：俎上肉　　拼音：zǔ shàng ròu
砧板上的肉。比喻无力抵抗而任人宰割的人。参见「人为刀俎，我为鱼肉」条。《晋书。卷七八。孔愉传》：「既有艰难，则以微臣为先。今由俎上肉，任人脍截耳。」《五代史平话。唐史。卷上》：「守光今日大王俎上肉也，惟大王处分！」
分類：砧板任人宰割无可逃避
《韵府拾遗 元韵》：俎尊
仪礼注不言䋫错俎尊也疏不言䋫错俎尊者上设豆䋫陈之下设黍稷错陈之此设俎不䋫不错者俎尊故也
《漢語大詞典》：胙俎
(1).谓主人饮食之俎。胙，东阶，主人之位。俎，古代祭祀宴飨时陈置牲口之具。胙，通“ 阼 ”。《周礼·天官·膳夫》：“凡王祭祀，宾客食，则彻王之胙俎。”
(2).古代祭祀时陈置祭肉之俎。《金史·礼志一》：“太祝持胙俎进。”
分類：主人祭祀饮食祭肉东阶
《骈字类编》：大俎
小学绀珠王公立饫则有房烝注半解其体升之房大俎也谓之房烝
《國語辭典》：三俎　　拼音：sān zǔ
豕、鱼、腊。《礼记。玉藻》：「朝服以食，特牲三俎。」
分類：肉脯