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《國語辭典》：低温（低溫）　　拼音：dī wēn
较常温低的气温，通常指摄氏零度左右。相对于高温而言。如：「强烈寒流来袭时，中央气象局常会发布低温特报。」
分類：低温温度物理学
《国语辞典》：低温超导体（低温超导体）　　拼音：dī wēn chāo dǎo tǐ
一种于特定低温时电阻降至为零的导体。如将导电电缆冷却至液态氮的温度（摄氏零下一百九十六度）时，会使电阻降低十倍以上，可大幅增加输电容量。
分类：低温电阻至为导体
《国语辞典》：巴氏低温杀菌法（巴氏低温杀菌法）　　拼音：bā shì dī wēn shā jùn fǎ
一种由热而冷的食物杀菌方法。通常用于牛奶保存，若将牛奶加温至摄氏六十三度，约三十分钟以上，然后迅速冷至摄氏十度以下，即可保持牛奶新鲜。亦可用于乳酪、啤酒及其他食物。西元一八六○年由法国人巴斯德(Pasteur）发明。
分类：食物杀菌牛奶保存
《国语辞典》：低温杀菌（低温杀菌）　　拼音：dī wēn shā jùn
低温消毒法。西元一八六○年由巴斯德（Pasteurization）所创。多用在处理饮料与食品上，以牛奶最常用。通常先加热至摄氏六十二度，持续三十分钟，再急速冷却至摄氏十度；或加热至摄氏七十二度，持续十五分钟，再急速冷却至摄氏十度。也作「巴氏消毒法」。
分类：低温消毒公元
《国语辞典》：低温食品（低温食品）　　拼音：dī wēn shí pǐn
需低温贮藏的食品。依贮藏温度的不同可分为冷冻食品（贮藏温度在摄氏十八度以下）及冷藏食品（贮藏温度在摄氏十七度以下，结冰点以上）等两大类。现为超市卖场内的主力商品，占了超级市场大部分的营业额。
分类：低温贮藏食品温度摄氏十八冷藏
《国语辞典》：超低温（超低温）　　拼音：chāo dī wēn
物理学上指低于绝对温度0.3K的温度。
分类：物理学温度
《漢語大詞典》：低温物理学
研究低温(低于81开)下物质的性质以及低温的获得方法和测量技术的物理学分支学科。低温下物质的反常性质有超导电性、超流性、完全抗磁性等。目前能获得的最低温度已近10－6开。
分類：低温物质性质获得测量技术物理学分支学科
《國語辭典》：冷气（冷氣）　　拼音：lěng qì
1.冷的气流。《大宋宣和遗事。利集》：「渐入沙漠之地，风霜高下，冷气袭人，常如深冬。」《西游记》第二七回：「你看他觔斗幌幌、冷气飕飕，须臾间，奔南山摘桃不题。」
2.冷气设备的别名。参见「冷气设备」条。
3.古代指因过于哀痛而引起的气逆病症。《梁书。卷四七。孝行传。褚脩传》：「脩性至孝，父丧毁瘠过礼，因患冷气。」
分類：冷气寒冷冷静制冷哀痛气流过甚冷淡空气气冷冷却气逆输入入室室内以降降低低温温度
《國語辭典》：结冰（結冰）　　拼音：jié bīng
水在冰点以下时凝聚成冰。
分類：结冰液体低温为固固体
《國語辭典》：受凉（受涼）　　拼音：shòu liáng
著凉。如：「天冷时记得多加件衣裳，免得受凉！」《镜花缘》第五五回：「或于五月、六月、七月，捡十个除日煎洗更好；因彼时天暖，可免受凉之患。」
分類：受凉骤然低温温度影响感冒疾病
《国语辞典》：冰块（冰块）　　拼音：bīng kuài
水在摄氏零度或零度以下的低温所凝结而成的半透明块状固体。
分类：冰块摄氏零度低温凝结半透明固体
《國語辭典》：冷觉（冷覺）　　拼音：lěng jué
皮肤接触到比体温低的温度，所产生的感觉。
分類：皮肤肤受低温温度刺激产生感觉
《国语辞典》：冰藏　　拼音：bīng cáng
低温冷藏渔获物的方法。利用冷却装置将渔获物由常温降至摄氏零度后，继续以碎冰保藏，称为「冰藏」。可分为碎冰法及冰水法两种。
分类：低温冷藏渔获冷却装置常温摄氏零度
《国语辞典》：凉了（凉了）　　拼音：liáng le
1.低温的状态。如：「趁热吃吧，凉了就不好吃了。」
2.表示失望或灰心。如：「他一看这情形，心里就凉了。」
分类：低温失望状态灰心
《國語辭典》：冷冻（冷凍）　　拼音：lěng dòng
1.天气严寒。如：「在冷冻的天气里，躲在被窝里睡觉，真是享受！」
2.将食物保存在低温的状态中，使食物凝固、冻结，以抑制细菌繁殖、防止有机体腐败，达到保藏的效果。如：「放进冰箱冷冻。」
分類：降低寒冷低温温度失望使物心情凝固冻结冷冻抑制微生物繁殖