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常用典故按出处分类按人物分类
《AI词典》:重酪  拼音:zhòng lào
指质地浓稠的酪制品,是古代的一种食品,常被用作赏赐之物。
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分類:乳酪
《AI词典》:醍乳  拼音:tí rǔ
从酥酪中提炼出的精制酥乳(即醍醐),味甘香浓、质地纯净,旧时多用于滋补食用,也可作为祭祀、供佛的物品。
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分類:乳酪
《AI词典》:骍酪(騂酪)  拼音:xīng lào
赤色的乳酪。据古代饮食类文献记载,制作时将牛羊乳汁煎沸后点醋制成,可供食用。
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分類:乳酪
《AI词典》:刀圭  拼音:dāo guī
1. 古代量取药末的器具,形制为刀头圭角状,端锐中洼。
2. 借指药物,常指少量的药末或汤药。
3. 古代极小的容量单位,多用于计量药物,后泛指极少量的事物。
4. 道教丹道术语,指炼丹所用的核心药物(如外丹的铅汞、内丹的精气神),也可指代炼丹的关键火候。
5. 借指少量的酒浆或食物,多用于形容小份饮食。
6. 比喻微小微薄的事物,常指代少量俸禄、馈赠财物等。
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《國語辭典》:刀圭  拼音:dāo guī
1.量药的器具。形如刀,尾端尖锐,中间下洼。《聊斋志异。卷二。莲香》:「次夜,果出刀圭药啖生,顷刻,洞下三两行,觉脏腑清虚,精神顿爽。」
2.药物、医术。明。瞿佑《剪灯新话。卷三。申阳洞记》:「吾君既获仙丹永命,吾等独不得沾刀圭之赐乎?」
《AI词典》:盐酪(鹽酪)  拼音:yán lào
盐与乳酪。均为古代常用的调味品,亦泛指佐餐的食物。
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分類:和乳乳酪
《AI词典》:乳柑  拼音:rǔ gān
柑橘的一个品种,又称真柑、春橘,主产于浙江温州等地。果实圆大,皮色鲜丽,果肉柔嫩多汁,味甘腴如乳酪,故名,是优质的柑橘品种。(语出宋韩彦直《橘录·真柑》:“圃人号为乳柑,谓其味特甘腴,如乳酪然。”)
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《AI词典》:清酥  拼音:qīng sū
1. 西式面点的一类,以经反复擀压、裹入油脂制成的起酥面团为原料,烘烤后层次分明、口感酥松脆香,代表点心有可颂、蝴蝶酥等。
2. 泛指具有清爽酥脆口感的食品,也可指代制作这类口感食品的酥性工艺。
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《國語辭典》:乳品  拼音:rǔ pǐn
牛乳、奶粉、乳酪等乳类食品。
《AI词典》:汉堡包  拼音:hàn pù bāo
一种西式快餐食品,常简称“汉堡”。一般以横切为两片的圆形软面包为载体,中间夹入煎烤的牛肉饼,还可搭配生菜、番茄片、酸黄瓜、芝士、培根及沙拉酱、番茄酱等配料制成;食用便捷,口感丰富,起源于德国汉堡地区,后在全球广泛流行,是典型的快餐品类。
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《AI词典》:鲍酪(鮑酪)  拼音:bào lào
古代的一种名贵食品,是以鲍鱼肉为原料制成的酪状食物,滋味鲜美,多为贵族享用。
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分類:创制乳酪
《AI词典》:乳饧(乳餳)  拼音:rǔ xíng
乳饧:指以乳汁熬制的饴糖,味甜美;也可泛指甜如乳汁的饴糖。
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分類:乳酪
《國語辭典》:乳制品(乳製品)  拼音:rǔ zhì pǐn
以牲畜之乳制成的乳类食品。如牛奶、奶粉、乳酪等。