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词典
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分类词汇
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分类词汇
圆子
鱼兜
鱼圆
肉丸
《國語辭典》:
圆子(圓子)
拼音:
yuán zi
汤圆之类的食品。《二十年目睹之怪现状》第五三回:「忽听得那卖汤圆的高叫一声:『卖圆子咧!』」
分類:
食品
食品名
品名
糯米
米粉
丸子
分包
实心
二种
《漢語大詞典》:
鱼兜(魚兜)
亦作“ 鱼兜子 ”。 方言。用鱼肉加鸡蛋、淀粉等做成的丸子。 宋
孟元老
《
东京梦华录·食店
》
:“更有南食店:鱼兜子、桐皮熟膾麵、煎鱼饭。”
分類:
鱼肉
鸡蛋
淀粉
丸子
《漢語大詞典》:
鱼圆(魚圓)
用鱼肉加鸡蛋、淀粉等做成的丸子。 徐珂
《清稗类钞·饮食·鱼圆》
:“鱼圆,以白鱼、青鱼之活者,破半,钉於板,刮肉,斩使极碎,和以豆粉、猪油,搅之,微加盐水,不用酱油,加葱、薑汁作团。” 胡祖德
《沪谚外编·小热昏调》
:“鱼圆肉圆,羊肉鲜鸡。”
分類:
鱼肉
鸡蛋
淀粉
丸子
《漢語大詞典》:
肉丸
一种特定食物的丸子,通常为猪肉的或肉的代用品。例如:猪肉丸,狮子头。
分類:
食物
丸子
猪肉
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