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《国语辞典》：蚵仔煎　　拼音：é zǐ jiān
一种小吃。以鲜蚵、青菜、鸡蛋、太白粉等材料煎制而成。
分类：一种小吃小吃青菜鸡蛋太白粉材料
《国语辞典》：鼎边锉（鼎边锉）　　拼音：dǐng biān cuò
一种小吃。以面糊在热锅上急敷，随即将薄糊取下，切成长条状，再加入葱、姜、鱿鱼、香菇、金针、肉焿等佐料，煮熟即成。
分类：一种小吃小吃面糊上急随即即将取下
《国语辞典》：蛋饼（蛋饼）　　拼音：dàn bǐng
一种小吃。在面粉作成的薄饼上加蛋，再下锅煎制而成。
分类：一种小吃小吃面粉作成薄饼上加
《国语辞典》：割包　　拼音：gē bāo
一种小吃。将半圆状的特制包子，分割为两片，再夹入半肥半瘦的猪肉、腌菜、花生粉等。也称为「虎咬猪」、「刈包」。
分类：一种小吃小吃半圆特制包子分割两片