根据历代诗词可找到鲜字在小鲜一词中读平声的确凿證据36例。具体如下：

• 讵闻高鸟尽，终俟小鲜烹。 唐·张祜 戊午年寓兴二十韵
• 天关九府高无路，莫助椒芹献小鲜。 宋末元初·陈普 山中
• 邻船羞小鲜，佐以红酒烹。 宋·董嗣杲 下江
• 我诗端如食小鲜，间厕八珍徒赧然。 宋·高斯得 再次韵
• 行庖击小鲜，触境乱鸣蝉。 宋·高文虎 送台倅赵叔明趋朝
• 君诗妙难敌，巨刃迎小鲜。 南宋·韩元吉 平生八见女而存者五人比又得女少稷作诗见宽次韵谢之
• 饥穰谁道尽由天，治国须知类小鲜。 宋末元初·金履祥 七月三日和徐山甫喜雨
• 步月溪头放小鲜，银梭掷水势飞翻。 宋·李纲 客有馈鲜鲫月夜与宗之溪上放之
• 船头有美酒，吹火煮小鲜。 南宋末·蒲寿宬 泊舟兰溪
• 此身荡潏随流水，造物炮烹及小鲜。 南宋·释宝昙 和赵介夫除夜
• 纵横固已蔑孙邓，有如巨鳄吞小鲜。 北宋·苏轼 记所见开元寺吴道子画佛灭度，以答子由，题画文殊、普贤
• 送眼看群叟，收罾得小鲜。 南宋·杨万里 题姜店水亭子
• 及兹秋水涨，已食小鲜肥。 南宋·袁说友 淮白
• 遂取群小鲜，投中使沿泳。 北宋·张方平 临池玩游鱼
• 太羹玄酒有至味，海月玉珧皆小鲜。 元末明初·钱宰 题鲍原礼画菜
• 囊中青钱不满百，聊买小鲜来就烹。 元末明初·王逢 吴江第四桥阻风
• 视民每羡如刍狗，治国常思烹小鲜。 金末元初·耶律楚材 用刘正叔韵
• 九重宵旰忧民切，暂屈牛刀割小鲜。 明·邓林 闻馀姚黄大尹美政以诗寄之
• 正如得巨鳌，不悄图小鲜。 明·黄佐 罗浮钓鳌石有怀罗豫章先生
• 往来滫瀡由便道，抚字规模在小鲜。 明·金宗直 送宋牧使之任洪州
• 满腹黄金终作祟，秋深还与小鲜烹。 明·李承召 同权士龙，河应千，崔云章，成和仲。游兴德寺楼咏物 其二 蟹
• 微菜春烹惟瓠叶，小鲜秋荐但鲈鱼。 明末清初·屈大均 菜 其七
• 击火炊陈米，分盐换小鲜。 元末明初·陶安 泊沙口
• 断岸溪埼难著渡，小鲜骨鲠不容刀。 明·严逾 古浪溪
• 北巘阳回新菜长，前溪雨足小鲜肥。 明·郑惟吉 朴苾之茅斋
• 谁知游刃意，只作小鲜看。 清初·查慎行 送同年徐师鲁出宰安阳二首 其一
• 西舍庖鳖鲤作脍，而女操刀欲割无小鲜。 清·劳孝舆 祠灶篇
• 后车何处无前辙，大国由来是小鲜。 清·孙元衡 留滞海外，倏踰三载，追维所历，不无嘅焉 其三
• 老红元米充滋补，淡白盐花当小鲜。 清·王季珠 腊日遣兴二首 其一
• 弱冠名倾四海豪，小鲜共笑鼓牛刀。 清·吴玉麟 呈黄莘田先生
• 藏身聊复成中隐，治国何年著小鲜。 清末·严复 刘伯远侯疑始偕枉不遇诗以谢之
• 凌云赋笔最翩翩，忽辍屠牛试小鲜。 清·赵翼 庄似撰衔恤归里相见之下泫然有作 其二
• 偶摘最怜人不见，小鲜偏喜我初尝。 清·智朴 掇野蔬寄牧仲观察
• 干公鱼壳为小鲜，益阳烹狗真异味。 清末至民国·陈曾寿 夏五月与愔仲同年北游过天津主瀹老浪公两家浪公一夕梦至一处层楼复阁琳琅满架一老人以所书楼额视之首尾为五楼二字中覆以纸问浪公曰试射何字曰当是凤字老人微哂曰君知五凤楼耳揭视乃岳字也浪公既志之爱其名属予归请太夫人书之因题长句于后邀愔仲同作且视瀹老
• 大象看驱天下往，小鲜还欲鬼神颠。 清末至现当代·王蘧常 望湖杂感 其一
• 应嫌蟹酱鱼乾臭，自理竿丝钓小鲜。 清末至现当代·吴研因 题南国风光画册十六首 其十二 临渊垂钓