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水西谣十八首
其十三
蹲鸱颂
①
清 ·
黄宅中
① 广民食也。《史记》云:岷山之下,野有蹲鸱。盖蜀土产芋,形圆而大,状若蹲鸱,谓之芋魁。其子繁者,亩收百斛,可以充粮食而度饥年。郡西嘉禾里,种芋颇多,正月布种,五月熟采,功省而利饶,俗名“洋芋”。或曰:种宜瘠土阳坡,又名“阳芋”。附根结实,形圆大而子蕃衍,所谓蹲鸱者,皆其类也。因劝广栽,以充民食。爱兹土物,颂以美之。
春分种荞麦,谷雨种包谷。
不如栽洋芋,一亩收百斛。
正月土松覆,五月卵抱熟。
圆实结累累,蕃衍采盈掬。
我闻嘉禾里,培莳遍山谷。
四乡勤菑畲,八口佐饘粥。
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