热河杂咏十六首 其八 清 · 吴锡麟
七言绝句　押微韵
火种刀耕歉岁稀，炊烟一片动斜晖。
尊前风味人人说，粳稻登场黄鼠肥。
自注：闻外多开山为田，刀耕火种。黄鼠为山河奇品，见元杨允孚《滦京杂咏》。味极肥美，元时曾为玉食之献。