内黄外赤⑴。
正半腹经纶，甲盔戈戟⑵。
踏浪东流赴箔⑶，几番潮汐。
断肠渔浦无肠断⑷，火犹汤、和羹烹食。
嗜鲜饕餮，新厨老客，千秋如鲫。
念遗骨，空螯碎魄。
叹新酒西风，年年堆积。
何处招魂？
江畔早霜枯荻。
少年意气横行象，剩沙痕泥草残迹。
煮茶忍见，松风鸣啸，眼翻波碧⑸。
⑴ 内黄外赤：陈世崇《随隐漫录》：『姑苏守臣进蟹，侍制程奎草批答云：新酒菊天，唯其时矣。上曰茅店酒旗语，岂王言耶。令陈藏一议。闻先臣援笔立成，略曰：内则黄中通理，外则戈甲森然，此卿出将入相，文在中而横行之象也。』半腹经纶：蟹之鳃。
⑵ 甲盔戈戟：蟹壳绿色为湖蟹，铜黄色为江蟹。
⑶ 江蟹在每年秋冬之交，顺江而流归海，渔民在江浦布帘箔捕之。箔，竹编帘席。
⑷ 无肠断：蟹无肠，又称『无肠』。欲断无肠。
⑸ 皮日休《煎茶》诗：『时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。』东坡咏煮茶：『蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。』蟹眼本碧。
