刀鱼（为江鲜第一。鱼形似刀，色白，肉细味腴，） 民国 · 沙曾达
七言绝句　押支韵
鱼以刀名象可知，须长鳞白美风姿。
味鲜迥出纯鲥上，芒刺能除大嚼宜。