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粉盐豆
①
民国 ·
沙曾达
七言绝句
① 系我邑土产,其制法,将黄豆用水浸胖略晒乾,用砂炒松,再以粉盐水拌炒,收乾,咸淡适宜,香脆异常。
豆粒粗长质选良,粉盐拌炒倍松香。
消闲下酒争携带,齿颊芳流美暨阳。
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